Produits à découvrir
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TOMATES CERISES CALABRE 400G
3,30 € En stockPetites tomates entières, lavées à l’eau froide puis cuites à la vapeur pendant 20 minutes dans des récipients en acier. Sans sel ajouté, sans conservateur, sans additifs. Origine : Africo (Reggio de Calabre, Calabre). A conserver au réfrigérateur max 5j après ouverture. -
CARPACCIO DE TRUFFE NOIRE 80G
18,95 € En stockTruffe noire d’été (tuber aestivum vitt) coupée en fines lamelles et mise en huile. Un régal pour accompagner viandes blanches, tartares, poissons ou noix de St Jacques. Origine : Busso (Campobasso, Molise) Ne pas exposer directement aux rayons du soleil. Après ouverture, recouvrir d’huile et mettre au frais. -
AIL AU PIMENT 290G
6,10 € En stockGousses d’ail aromatisées au piment de Calabre et marinées en huile. Se grignote à l’apéritif ou bien sert également pour enrichir vos recettes. Pour les amoureux des produits typiques calabrais. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
PASSATA ARTISANALE CALABRE 750ML
3,20 € En stockPassata authentique, dense, savoureuse. Sans sel ajouté, sans conservateur, sans additifs. Les tomates sont cultivées à 30 mètres des vagues de la mer Ionienne (Cap Zefirio) et irriguées avec de l’eau saumâtre. 1.3kg de tomates fraichement cueillies ont servi à la fabrication de cette sauce. Origine : Africo (Reggio de Calabre, Calabre). A conserver au... -
AIL AUX FINES HERBES 290G
6,10 € En stockGousses d’ail aromatisées aux fines herbes et marinées en huile. Se grignote à l’apéritif ou bien sert également pour enrichir vos recettes. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
MORTADELLE A LA TRUFFE
2,60 € En stockMortadelle fabriquée dans les ateliers de Bologne. Les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés (épaule fraiche de porc découennée et dégraissée, guanciale et truffe noire d'été) pour un résultat de grande qualité. Une véritable gourmandise pour l'apéritif ! Se commande par feuille, 6 tranches par feuille (100g min.). Sans gluten, sans lactose -
PESTO GENOVESE DOP 90G
3,90 € En stock25% de basilic frais avec du bon fromage Pecorino (brebis) et Grana Padano (vache). Recette traditionnelle du pesto de Ligurie. Sauce goûteuse pour pâtes, peut aussi servir à rehausser le goût de vos soupes ou viandes bouillies. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Ne pas chauffer avant utilisation. Conserver au réfrigérateur après ouverture. -
SAUCE TOMATE A LA NORMA 300G
4,90 € En stockRecette typique sicilienne à base de tomates fraiches. Les aubergines sont d’abord grillées puis incorporées à la sauce. Se déguste avec des macaronis, de la ricotta salée râpée et une feuille de basilic frais. Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile) Tenir dans un endroit frais et sec. Peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur après ouverture. -
H.O. EXTRA VIERGE DOP MONTI IBLEI
20,90 € En stockHuile d'olive extra vierge DOP, fruit de la pression à froid de 2 variétés d'olive: moresca et tonda iblea, toutes deux récoltées à la main, à 500-600m au-dessus du niveau de la mer. Saveur légèrement piquante avec des notes de tomates. Excellente sur des légumes crus, accompagne aussi poissons et salades. Origine : Ferla (Syracuse, Sicile) -
TAGLIATELLE A LA TRUFFE BLANCHE...
9,90 € En stockTagliatelles aux œufs faites maison, aromatisées à la truffe blanche pregiato (tuber magnatum pico). Délicieux avec une sauce aux truffes, une épaisse sauce à la crème et du parmesan râpé. Origine : Busso (Campobasso, Molise) A conserver dans un endroit frais et sec. -
PASTILLES A LA VIOLETTE
2,30 € En stockPetites pastilles aux senteurs florales de violette. Origine : Collegno (Turin, Piémont) Sans sucre ajouté, sans gluten. -
FANTAISIE MIXTE 490G
11,91 € En stockLorsque tout se mélange : goût, couleur, savoir-faire. Mixte fantaisiste de piments farcis thon et câpres, artichauts, tomates séchées et olives vertes. Les jarres sont remplies soigneusement à la main. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture
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