Produits à découvrir
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PORCHETTA DEL MONTE
2,80 € En stockPorchetta del Monte (Toscane). Cochon de lait toscan sélectionné avec soin, assaisonné de laurier aromatique et branches de bruyères, puis cuit lentement à la broche dans un four traditionnel à bois. 100g environ la feuille de tranches fines (5/6) Sans gluten, sans lactose -
AUBERGINES EN FILETS 280G
6,10 € En stockAubergine de Calabre coupée en filet et conservée en huile d’olive. Une recette traditionnelle et authentique méditerranéenne à déguster en collation ou bien à utiliser comme condiment. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
GNOCCHI PIEMONTESI 500G
4,90 € En stockGnocchi fabriqués à partir de matières premières de grande qualité et selon la tradition piémontaise : ronds, tendres et rayés. S’accompagnent parfaitement d’une sauce tomate à la viande. Origine : Mondovì (Coni, Piémont) A conserver à +4°c max, peut contenir des traces d’œufs, de fruits à coque et soja. -
DIECICOPPE ROSSO IGP COLLINE...
12,90 € En stockCEPAGE Montepulciano d’Abruzzo, Merlot, Cabernet FLAVEUR Robe rouge pourpre, bouquet riche en arômes de fruits rouges et d’épices. Le cabernet apporte rondeur et persistance en bouche. Fermentation 4 mois en cuve acier puis 3 mois minimum en bouteille ACCORDS DES METS Pâte avec sauce tomate, soupe de légumes, agneau, viande rouge. Contient des sulfites -
PACCHERI 500G
3,60 € En stockLes Paccheri, pâtes en forme de longs tubes qui peuvent être rayés (Millerighe Paccheri) ou plus courts (Mezzi Paccheri) sont originaires de Calabre et Campanie. Pâtes cuisinées souvent farcies ou utilisées dans des soupes. Origine : Campofilone (Fermo, Marches) -
BABA AU LIMONCELLO 330G
11,32 € En stockDouceur typique de Campanie, le babà est ici aromatisé au limoncello. La liqueur, obtenue par lente infusion de zestes de citrons renommés de la côte Amalfitaine, sublime le moelleux incomparable du babà. Origine : Cava de’ Tirreni (Salerne, Campanie) A conserver dans un lieu frais. -
LACRYMA CHRISTI ROSSO DOC
9,90 € En stockCEPAGE Piedirosso, Aglianico FLAVEUR Vignoble des pentes du Vésuve, récolté à sur-maturité qui confère à ce vin une coloration rubis, des arômes corsés de fruits rouges et d’épices. ACCORDS DES METS Viandes rouges, gibiers, fromages Contient des sulfites -
RIZ BALDO 1KG
4,90 € En stockVariété récente dérivée du riz Arborio, ce riz superfin est caractérisé par des grains translucides, assez grands et d'une grande capacité d’absorption à la cuisson. Idéal pour la préparation de risotti. Servir « al dente » en accompagnement de viandes et poissons, mais également en timbales ou salades. Origine : Lignana (Vercelli, Piémont). A conserver... -
MALTAGLIATI AUX OEUFS 250G
4,90 € En stockLes Maltagliati sont des pâtes typiques de l’Emilie-Romagne, mère-patrie des tagliatelles. Confectionnées avec les restes de pâte non utilisée lors de la coupe des tagliatelles, les Maltagliati se dégustent traditionnellement dans une soupe aux haricots. Quantité idéale pour 4 personnes. Origine : Campofilone (Fermo, Marches) -
PAPPARDELLE ELITE 250G
4,90 € En stockLes Pappardelle sont une variante plus large des tagliatelles puisqu’elles mesurent environ 13mm. On les trouve surtout dans la Cuisine d’Emilie-Romagne et de Toscane, souvent préparées avec une viande de sanglier. Quantité idéale pour 4 personnes Origine : Campofilone (Fermo, Marches) -
ARTICHAUTS MIGNONS FARCIS THON...
8,50 € En stockPetits artichauts farcis avec une préparation thon et piment de Calabre, conservés dans une huile d’olive extra vierge. Pour donner soleil et finesse à vos apéritifs !! Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
HARIS NERO D'AVOLA IGP
11,90 € En stockCEPAGE Nero d’Avola. FLAVEUR Couleur rouge intense, le raisin est distillé dans des cuves en acier puis élevé 6/8 mois en barrique et enfin 6 mois en bouteille. Cela donne à ce vin un équilibre parfait entre les arômes de cerise, de fruits rouges et des tanins discrets. ACCORDS DES METS Viandes rouges, charcuteries, fromages. Contient des sulfites
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