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d'huile d'olive de Ligurie

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  • 11,90 € En stock
    CEPAGE Corvina, Molinara et Rondinella. FLAVEUR Couleur rouge rubis soutenue pour ce vin bien équilibré aux tanins élégants. Arômes intenses de baies sauvages et de cerises noires. Elevage minimum de 12 mois en barrique. Bonne persistance en bouche. ACCORDS DES METS Viandes rouges, gibier, fromages.  Contient des sulfites
  • 6,90 € En stock
    40% de fromage Parmigiano Reggiano AOP mélangé avec de la crème fraîche. Utilisations multiples : sur bruschetta, comme base de sauce pour riz ou pâtes, en accompagnement de légumes ou viandes…Surprenez-vous ! Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture.
  • 6,10 € En stock
    Gousses d’ail aromatisées au piment de Calabre et marinées en huile. Se grignote à l’apéritif ou bien sert également pour enrichir vos recettes. Pour les amoureux des produits typiques calabrais. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture
  • 4,81 € En stock
    Fromage à raclette affiné au vin blanc d'Arbois, au lait pasteurisé. Tranché et présenté sur feuilles. Origine : Cléron (Jura, France) 200g environ
  • 20,90 € En stock
    Huile d'olive extra vierge DOP, fruit de la pression à froid de 2 variétés d'olive: moresca et tonda iblea, toutes deux récoltées à la main, à 500-600m au-dessus du niveau de la mer. Saveur légèrement piquante avec des notes de tomates. Excellente sur des légumes crus, accompagne aussi poissons et salades. Origine : Ferla (Syracuse, Sicile)
  • 4,90 € En stock
    Variété récente dérivée du riz Arborio, ce riz superfin est caractérisé par des grains translucides, assez grands et d'une grande capacité d’absorption à la cuisson. Idéal pour la préparation de risotti. Servir « al dente » en accompagnement de viandes et poissons, mais également en timbales ou salades. Origine : Lignana (Vercelli, Piémont). A conserver...
  • 1,50 € Bientôt disponible
    Boisson gazeuse sans alcool à base de pamplemousse BIO du bassin méditerranéen. Le mélange connu et apprécié entre sucre et acidité du pamplemousse, pour une boisson très rafraichissante. Origine : Mariano Comense (Côme, Lombardie) A conserver à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
  • 3,60 € En stock
    Les Paccheri, pâtes en forme de longs tubes qui peuvent être rayés (Millerighe Paccheri) ou plus courts (Mezzi Paccheri) sont originaires de Calabre et Campanie. Pâtes cuisinées souvent farcies ou utilisées dans des soupes. Origine : Campofilone (Fermo, Marches)
  • 4,50 € En stock
    Préparation à base d’ail, piment et huile d’olive pour ce qui constitue le 3e condiment typique de la tradition culinaire italienne, après le pesto au Basilic de Gênes et la sauce tomate antico. Parfait avec des spaghetti, s’utilise également tartiné sur des bruschette. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture.
  • 13,90 € En stock
    CEPAGE Montepulciano d’Abruzzo FLAVEUR Vin rosé dans lequel on retrouve les caractéristiques du vin rouge Montepulciano avec des notes fruitées plus intenses. Maturation 2 mois sur ses lies fines en cuve acier puis 3 mois en bouteille. ACCORDS DES METS Apéritif, pizza, baccalà (morue à l’italienne), plat de poisson, fromage... Contient des sulfites
  • 5,50 € En stock
    Les Fettuccine, très appréciées dans le Latium et en Toscane, sont elles aussi très populaires lorsqu’il s’agit de les décliner en plusieurs parfums : au piment, cèpes… Ces Futticcine peperoncino s’accorderont parfaitement avec une sauce à l’huile d’olive et anchois. Quantité idéale pour 4 personnes Origine : Campofilone (Fermo, Marches)
  • 4,90 € En stock
    Les Fettuccine sont des pâtes similaires aux tagliatelles quoique plus larges, très populaires dans la Cuisine romaine et en Toscane. Quantité idéale pour 4 personnes Origine : Campofilone (Fermo, Marches)
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