Produits à découvrir
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MIXTE DE CHAMPIGNONS 280G
8,50 € En stockMélange de champignons de haute montagne (dont des cèpes) conservés dans l'huile d'olive extra vierge. Produit très parfumé, souvent utilisé en hors d’œuvre ou pour enrichir vos plats. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
TRUFFE NOIRE ENTIERE 25g
17,90 € En stockTruffe noire entière type tuber aestivum vitt. Râpée en fines lamelles ou simplement grattée, idéale pour aromatiser vos pâtes et autres préparations. Origine : Busso (Campobasso, Molise) A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, recouvrir d'huile et mettre au réfrigérateur. -
BIERE AMBREE TABACHERA 50CL
5,94 € En stockBière ambrée forte, aux reflets bronze. Mousse fine et compacte. Grande intensité aromatique, légèrement épicée avec des notes de noix et fruits confits. Bière élégante à l'équilibre subtil entre malt, caramel et houblon. Suggestion d’accompagnement : Viandes rouges, saucissons, fromages matures, gâteaux et desserts faits maison. Origine : Rimini (Rimini,... -
CREME DE TOMATES SECHEES BIO 180G
7,95 € Bientôt disponibleCrème délicate de tomates séchées à partager à l’apéritif. Tomates et huile d’olive extra vierge BIO. Origine : Diano Castello (Imperia, Ligurie) PRODUIT ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE, SANS GLUTEN Tenir dans un endroit frais et sec. Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
RACLETTE NATURE
4,30 € En stockFromage à raclette nature, au lait pasteurisé. Tranché et présenté sur feuilles. Origine : Cléron (Jura, France) 200g environ -
SAUCISSON AU FENOUIL IGP
3,60 € En stockSaucisson finocchiona IGP Viande de porcs italiens, nés et élevés en Toscane L'assaisonnement au fenouil sauvage, au poivre et à l'ail confère à ce saucisson son goût authentique. Se commande par feuille, 20 tranches par feuille (env. 100g). Sans gluten, sans lactose -
PROSECCO TREVISO DOC GALIE
10,90 € En stockCLASSIFICATION Spumante « Galìe »Prosecco DOC Treviso FLAVEUR Couleur jaune paille pour ce vin pétillant sec, fruité et au perlage fin et persistant. ACCORDS DES METS Apéritif ou cocktail : idéal pour préparer le SPRITZ ! Contient des sulfites -
PENNE ZITI RIGATE DI GRAGNANO IGP
3,50 € En stockLes Penne Rigate (rayées) sont des pâtes courtes aux extrémités biseautées. Grâce à leurs rayures, les Penne Rigate retiennent mieux les sauces de préférence épaisses, avec des morceaux de viandes et/ou légumes. « Penne », qui veut dire « plume » en italien, fait référence à la plume d’oie qui était taillée en biseau pour écrire. Origine : Gragnano... -
BABA AU RHUM 330G
11,32 € En stockRetrouvez ici une tradition culinaire typique de Campanie. Quand le moelleux du babà rencontre la douceur du rhum… Un délice pour terminer dans la bonne humeur un agréable repas! Origine : Cava de’ Tirreni (Salerne, Campanie) A conserver dans un lieu frais. -
PECORINO COLLESARDO CLASSICO
4,10 € En stockFromage au lait de brebis de Sardaigne, affiné entre 20 et 60 jours. Pâte compacte, semi-dure, goût légèrement piquant. Fromage de table, s’accompagne aisément d’un vin blanc sec Vermentino. Origine : Sardaigne 150g environ la part, à conserver au réfrigérateur -
JAMBON CUIT A LA TRUFFE
5,50 € En stockJambon cuit farci à la truffe d'été. Sélection de cuisses de porcs lourds, dégraissage et désossage méticuleux pour ne conserver que le coeur du jambon. Puis cuisson lente avec des épices aromatiques. Le coeur est farci de copeaux de truffe, pour une saveur incomparable. Ficelage à la main, à l'ancienne. Se commande par feuille, 5 tranches par feuille... -
CARPACCIO DE TRUFFE NOIRE 80G
18,95 € Bientôt disponibleTruffe noire d’été (tuber aestivum vitt) coupée en fines lamelles et mise en huile. Un régal pour accompagner viandes blanches, tartares, poissons ou noix de St Jacques. Origine : Busso (Campobasso, Molise) Ne pas exposer directement aux rayons du soleil. Après ouverture, recouvrir d’huile et mettre au frais.
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