Produits à découvrir
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VALPOLICELLA SUPERIORE DOC
11,90 € En stockCEPAGE Corvina, Molinara et Rondinella. FLAVEUR Couleur rouge rubis soutenue pour ce vin bien équilibré aux tanins élégants. Arômes intenses de baies sauvages et de cerises noires. Elevage minimum de 12 mois en barrique. Bonne persistance en bouche. ACCORDS DES METS Viandes rouges, gibier, fromages. Contient des sulfites -
JAMBON CRU MODENA DOP 20 MOIS
3,70 € En stockJambon cru Modena DOP, 16/18 mois d'affinage minimum. Les cuisses de porcs proviennent d'une zone définie autour de Modène, la filière d'approvisionnement est garantie sans OGM, l'affinage se fait dans les ateliers à Fanano. Parfum intense, saveur douce, tendre en bouche. Se commande par feuille, 5 tranches par feuille (80g min). Sans gluten, sans... -
RACLETTE VIN BLANC D'ARBOIS
4,90 € En stockFromage à raclette affiné au vin blanc d'Arbois, au lait pasteurisé. Tranché et présenté sur feuilles. Origine : Cléron (Jura, France) 200g environ -
LACRYMA CHRISTI BIANCO DOC
9,90 € En stockCEPAGE Coda di Volpe, Falanghina FLAVEUR Vin blanc sec et légèrement acidulé aux arômes fruités-fleuris très persistants. ACCORDS DES METS Antipasti, crustacés, poissons Contient des sulfites -
SAUCISSON GEMINIANO
6,90 € En stockSaucisson de très haute qualité et peu gras. Viande de porcs italiens uniquement, fabrication selon une recette ancestrale de Maletti utilisant très peu d'épices. Un des saucissons les plus maigres d'Italie (30% de gras en moins par rapport aux autres saucissons) Se commande par feuille, environ 60 tranches par feuille (180g min). Sans gluten, sans... -
SAUCE TOMATE AUX POIVRONS 180G
3,50 € En stockSauce prête à l’emploi cuisinée avec des poivrons, de la pulpe de tomate et du basilic. Se marie très bien avec des plats de pâtes et riz, mais aussi omelettes par exemple. Peut servir de base à vos canapés à l’apéritif ou alors sur vos pizzas. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture. -
GUANCIALE CINTA SENESE DOP
2,51 € En stockGuanciale de porc noir toscan Cinta Senese DOP affiné 60 jours minimum Joue de porc, assaisonnée et salée à la main avec du sel blanc uniquement Savoureusement aromatique, pour sublimer vos carbonara maison ! 100 g min. la feuille de tranches fines. Peut-être coupé plus épais, à préciser au moment de la validation de la commande. Sans gluten, sans lactose -
SAUCE TOMATE AU BASILIC 300G
4,90 € En stockUne sauce traditionnelle de la cuisine méditerranéenne simple et délicieuse, à base de tomates et de basilic frais. Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile) Tenir dans un endroit frais et sec. Peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur après ouverture. -
PORCHETTA DEL MONTE
2,80 € En stockPorchetta del Monte (Toscane). Cochon de lait toscan sélectionné avec soin, assaisonné de laurier aromatique et branches de bruyères, puis cuit lentement à la broche dans un four traditionnel à bois. 100g environ la feuille de tranches fines (5/6) Sans gluten, sans lactose -
PATÈ DE TOMATE SECHÉE 190G
5,90 € En stockCrème de tomate séchée, produite selon les méthodes artisanales ancestrales de Calabre. S’utilise aussi bien en antipasti sur une tranche de pain grillé, qu’en condiment pour ensoleiller vos plats. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
COEUR DE MEULE PARMIGIANO...
15,90 € En stockCœur de meule de Parmesan de montagne DOP affiné 30 mois. Un concentré de saveurs, parfums et nutriments. Le cœur de meule est la partie centrale enlevée au moment du découpage en morceaux de la meule de parmigiano reggiano. Origine : Cavola (Reggio Emilia, Emilie-Romagne) 400g environ -
TOMATES CERISES CALABRE 400G
3,50 € En stockPetites tomates entières, lavées à l’eau froide puis cuites à la vapeur pendant 20 minutes dans des récipients en acier. Sans sel ajouté, sans conservateur, sans additifs. Origine : Africo (Reggio de Calabre, Calabre). A conserver au réfrigérateur max 5j après ouverture.
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