Produits à découvrir
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PANCETTA ARROTOLATA MAIGRE
3,95 € En stockPancetta sans couenne (maigre) produite à partir de viande de porcs italiens, salée à la main. Affinage long. Se commande par feuille, environ 20 tranches par feuille (120g min). Sans gluten, sans lactose -
MONTEPULCIANO ABRUZZO DOC BIO
12,90 € En stockCEPAGE Montepulciano d’Abruzzo FLAVEUR Robe rubis intense, arômes de cerise noire, rose rouge et tabac. Vin équilibré, aux tannins soyeux, avec une fin de bouche longue et persistante. ACCORDS DES METS Lasagne, arrosticini (brochettes des Abruzzes), viande braisée, gibier, fromage affiné. Contient des sulfites -
TORTIGLIONI 500G
3,60 € En stockPâtes courtes en forme de tube rayé sur la longueur, les tortiglioni ressemblent aux rigatoni. La différence est que les rayures sont en spirale et non droites. S’accommode de tout type de sauce. Origine : Campofilone (Fermo, Marches) -
JAMBON CRU MODENA DOP 20 MOIS
3,70 € En stockJambon cru Modena DOP, 16/18 mois d'affinage minimum. Les cuisses de porcs proviennent d'une zone définie autour de Modène, la filière d'approvisionnement est garantie sans OGM, l'affinage se fait dans les ateliers à Fanano. Parfum intense, saveur douce, tendre en bouche. Se commande par feuille, 5 tranches par feuille (80g min). Sans gluten, sans... -
PASTILLES A LA MENTHE
2,30 € En stockPetites pastilles aux arômes naturels de menthe poivrée du Piémont. Un produit classique de la gamme Leone. Origine : Collegno (Turin, Piémont) Sans sucre ajouté, sans gluten. -
ARTICHAUTS MIGNONS FARCIS THON...
8,50 € En stockPetits artichauts farcis avec une préparation thon et piment de Calabre, conservés dans une huile d’olive extra vierge. Pour donner soleil et finesse à vos apéritifs !! Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
FUSILLI DI GRAGNANO IGP
5,50 € En stock« Célèbres » pâtes en spirale, les Fusilli sont un produit traditionnel du Molise. Idéal avec une sauce épaisse qui sera retenu entre les torsades de la pâte. Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
SAUCE TOMATE AUX OLIVES...
3,70 € En stockL'olive Taggiasche est une olive protégée, typique de la Ligurie (Côte méditerranéenne). Cette olive petite mais très savoureuse est un ingrédient majeur de la gastronomie de cette région voisine du Piémont. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture. -
SPECK ALTO CON FESA
3,30 € En stockSpeck fabriqué à partir de cuisses de porcs fraichement désossées. Bon équilibre entre viande et gras, assaisonnement au sel marin et épices naturelles, fumage au bois de hêtre, puis affinage 6 mois minimum. Goût délicat et savoureux. Se commande par feuille, 6 tranches par feuille (90g min). Sans gluten, sans lactose -
HARIS NERO D'AVOLA IGP
11,90 € En stockCEPAGE Nero d’Avola. FLAVEUR Couleur rouge intense, le raisin est distillé dans des cuves en acier puis élevé 6/8 mois en barrique et enfin 6 mois en bouteille. Cela donne à ce vin un équilibre parfait entre les arômes de cerise, de fruits rouges et des tanins discrets. ACCORDS DES METS Viandes rouges, charcuteries, fromages. Contient des sulfites -
TAGLIATELLE NID AUX OEUFS 250G
3,60 € En stockTagliatelle en nid avec 20% d’œufs frais. Un produit typique de la région Emilia Romagna. A déguster avec une sauce au sanglier ou au canard. Origine : Castelnuovo Rangone (Modena, Emilie-Romagne) A conserver dans un lieu frais et sec. -
JAMBON CUIT SUPERIEUR
2,70 € En stockJambon cuit supérieur 3 noix avec couenne. Se commande par feuille, 5 tranches par feuille (140g min). Fabriqué dans un atelier utilisant des produits à base de gluten, lait, oeufs, soja, sulfites, moutarde, sésame, céleri, pistaches.
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