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    Les Fettuccine, très appréciées dans le Latium et en Toscane, sont elles aussi très populaires lorsqu’il s’agit de les décliner en plusieurs parfums : au piment, cèpes… Ces Futticcine peperoncino s’accorderont parfaitement avec une sauce à l’huile d’olive et anchois. Quantité idéale pour 4 personnes Origine : Campofilone (Fermo, Marches)
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    17,90 € En stock
    L’Huile d’Olive Pinzimolio est une huile d’olive extra vierge, non filtrée. Cette huile d’olive au parfum frais a un goût délicatement fruité, idéal pour assaisonner tous type de légumes. Huile d’olive obtenue à partir d’olives d’origine 100% italienne. Origine : Imperia (Imperia, Ligurie)
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    7,95 € En stock
    Petits artichauts de Calabre assaisonnés au poivre noir et conservés en huile d’olive extra vierge. Idéal pour grignoter à l’apéritif ou pour garnir vos pizzas. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur.
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    1,99 € En stock
    Mortadelle de Bologne IGP à la pistache, produite selon le cahier des charges du Consortium de la Mortadelle de Bologne. Une saveur incomparable ! Se commande par feuille, 5 tranches par feuille (100g min). Sans gluten, sans lactose
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    3,50 € En stock
    Ces Penne « ziti » sont des pâtes courtes lisses aux extrémités biseautées. Très populaires avec des sauces épaisses, elles sont également idéales à servir en salade. « Penne », qui veut dire « plume » en italien, fait référence à la plume d’oie qui était taillée en biseau pour écrire. Origine : Gragnano (Naples, Campanie)
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    5,80 € En stock
    Quand la truffe blanche (tuber magnatum pico) du Piémont rencontre le basilic frais AOP de Gênes... Recette merveilleuse pour une exubérance de saveurs ! Accompagne les traditionnelles trofie, mais aussi tartes soleil, soupes ou sandwichs ! Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Laisser fondre sur vos pâtes bien chaudes. Conserver au réfrigérateur après...
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    8,50 € En stock
    Petits piments de Calabre farcis à la ricotta fraiche de brebis. Une préparation regroupant les ingrédients typiques de la gastronomie calabraise pour donner fraicheur, piment et soleil à vos apéritifs. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur.
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    5,90 € En stock
    Fromage à raclette au lait de chèvre pasteurisé. Tranché et présenté sur feuilles. Origine : Cléron (Jura, France) 200g environ par personne
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    4,90 € En stock
    Recette typique sicilienne à base de tomates fraiches. Les aubergines sont d’abord grillées puis incorporées à la sauce. Se déguste avec des macaronis, de la ricotta salée râpée et une feuille de basilic frais. Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile) Tenir dans un endroit frais et sec. Peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur après ouverture.
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    4,90 € En stock
    Tagliatelle présentées en nid, afin de faciliter la préparation des portions! La légèreté et la porosité des tagliatelles font qu’elles s’accompagnent le mieux avec une sauce épaisse à base de viande, telle la bolognaise en Emilie-Romagne, le sanglier en Toscane, le bœuf dans le Latium ou encore le canard dans les Marches. Origine : Gragnano (Naples,...
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    Jambon cuit farci à la truffe d'été. Sélection de cuisses de porcs lourds, dégraissage et désossage méticuleux pour ne conserver que le coeur du jambon. Puis cuisson lente avec des épices aromatiques. Le coeur est farci de copeaux de truffe, pour une saveur incomparable. Ficelage à la main, à l'ancienne. Se commande par feuille, 5 tranches par feuille...
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    12,90 € En stock
    Parmesan de montagne DOP. L'affinage pendant 30 mois lui donne une belle complexité aromatique, riche en éléments nutritifs. Emballage à la main.  Origine : Cavola (Reggio Emilia, Emilie-Romagne) 250g environ
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