Produits à découvrir
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SAUCE TOMATE A...
4,90 € En stockSauce tomate traditionnelle du Latium (région de Rome), préparée avec du lard et étant généralement servie avec des bucatini. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture. -
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG
14,90 € En stockCEPAGE Vernaccia FLAVEUR Couleur jaune paille, vin minéral, structuré avec des arômes de fruits secs. ACCORDS DES METS Apéritif, poissons et crustacés, raclette Contient des sulfites -
CAPONATA 314G
8,90 € En stockMélange de 7 légumes cuits séparément pour préserver leur caractéristique et donner un équilibre des saveurs. Typique de la Sicile et idéal en apéritif ou accompagnement. Origine : Floridia (Syracuse, Sicile). Sans conservateurs. A conserver au réfrigérateur après ouverture. -
PECORINO FRAIS AU PIMENT 500G
11,95 € En stockFromage frais au lait de brebis préparé avec des piments frais. Sa méthode de fabrication permet de conserver le goût naturel du lait frais de brebis. Origine : Paceco (Trapani, Sicile) Pièce entière de 500g environ. A conserver à +4°c -
CREME D'AIL A L'HUILE...
3,20 € En stockCrème d'ail à l'huile d'olive extra vierge et vinaigre. Idéal pour l'apéritif, à tartiner sur des bruschetta ou avec des gressins. A utiliser également pour relever le goût des pizzas ou de plats cuisinés. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
SPIANATA CALABRAISE DOUCE
3,20 € En stockSaucisson pur porc, spécialité calabraise. Grossièrement moulu, malaxé avec ajout de sel et d'arômes naturels. Embossage dans un boyau naturel, assaisonnement puis pressage avant période d'affinage de 45 jours. Se commande par feuille, environ 30 tranches par feuille (120g min). Sans gluten, sans lactose, sans colorant -
CAPONATA D'AUBERGINE
4,50 € En stockLa « caponata » est une préparation traditionnelle sicilienne à base d’aubergine grillée et de céleri cuisinés avec un vinaigre sucré et des câpres, dans une sauce aigre-douce. A déguster froid, ou alors avec des pâtes. Peut servir de plat unique. Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
34,90 € En stockCEPAGE Corvina, Molinara et Rondinella FLAVEUR Vin charpenté de couleur rubis profond issu des meilleurs raisins des collines de Valpolicella. Après vendanges, les grappes sont placées 3 mois sur clayettes puis pressées. Maturation minimum de 24 mois en barrique. Arômes de cerise noire, fruits sauvages, chocolat. ACCORDS DES METS Viandes rouges, gibier,... -
RIZ CARNAROLI 1KG
5,90 € En stockCaractérisé par un grain long et bombé le riz Carnaroli est idéal pour la préparation des risotti du fait de sa grande capacité d'absorption et bonne résistance à la cuisson. Il est considéré comme "le roi des riz" pour ses grandes qualités nutritionnelles. Peut être également utilisé pour les salades de riz. Origine : Lignana (Vercelli, Piémont). A... -
PROVOLONE FORT
4,15 € En stockFromage de vache à pate semi-dure emblématique du Nord de l’Italie. On le qualifie de « doux » lorsqu’il est jeune, et de « piquant ou fort » lorsqu’il est plus affiné. Se déguste à l’apéritif, gratté sur des pâtes ou en copeaux sur des carpaccios. Origine : Cremona (Cremona, Lombardie) 200g environ la part, à conserver au réfrigérateur -
SAUCE "ANTICO" BIO 180G
5,96 € En stockSauce tomate traditionnelle qui offre une combinaison d'ingrédients méditerranéens. Parfaite avec des pâtes, se révèle être un ingrédient utile pour la préparation de vos propres sauces. Origine : Diano Castello (Imperia, Ligurie) PRODUIT ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE, SANS GLUTEN Tenir dans un endroit frais et sec. Peut être conservé plusieurs jours... -
BABA AU LIMONCELLO 330G
11,32 € En stockDouceur typique de Campanie, le babà est ici aromatisé au limoncello. La liqueur, obtenue par lente infusion de zestes de citrons renommés de la côte Amalfitaine, sublime le moelleux incomparable du babà. Origine : Cava de’ Tirreni (Salerne, Campanie) A conserver dans un lieu frais.
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