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    Biscuits croustillants aux amandes cuisinés avec du vin Moscatello des Abruzzes. Se déguste traditionnellement avec un vin liquoreux (Vino Santo de Toscane par exemple). Origine : Atri (Teramo, Abruzzes) Contient noix, œufs et gluten. Peut contenir des traces de lait et soja. Sans conservateur.
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    18,95 € En stock
    Truffe noire d’été (tuber aestivum vitt) coupée en fines lamelles et mise en huile. Un régal pour accompagner viandes blanches, tartares, poissons ou noix de St Jacques. Origine : Busso (Campobasso, Molise) Ne pas exposer directement aux rayons du soleil. Après ouverture, recouvrir d’huile et mettre au frais.
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    3,70 € En stock
    Des câpres, du sel, un pot : des câpres au sel ! Le sel permet aux câpres de garder tout leur croquant et exquisité. S’associé très bien avec crème et poisson. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture.
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    3,95 € En stock
    Jambon cru affiné minimum 15 mois, farci à la truffe d'été. Sélection de cuisses de porcs italiens, dégraissage et désossage puis ajout d'une farce à la truffe noire d'été. Ajout également de morceaux entiers de truffe avant affinage. Pour les inconditionnels de la truffe ! Se commande par feuille, 5 tranches par feuille (80g min). Sans gluten, sans lactose
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    5,80 € En stock
    Quand la truffe blanche (tuber magnatum pico) du Piémont rencontre le basilic frais AOP de Gênes... Recette merveilleuse pour une exubérance de saveurs ! Accompagne les traditionnelles trofie, mais aussi tartes soleil, soupes ou sandwichs ! Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Laisser fondre sur vos pâtes bien chaudes. Conserver au réfrigérateur après...
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    7,95 € En stock
    Petits artichauts de Calabre assaisonnés au poivre noir et conservés en huile d’olive extra vierge. Idéal pour grignoter à l’apéritif ou pour garnir vos pizzas. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur.
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    17,90 € En stock
    L’huile d’olive extra vierge Coppadoro est obtenue par un pressage à froid (23°c) des olives Coratina, olives emblématiques des Pouilles. Goût intense d’herbe fraiche et notes d’amande et artichaut. Parfaite pour accompagner bruschetta, orecchiette, viandes, soupes de légumes. Origine : Molfetta (Bari, Pouilles)
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    15,90 € En stock
    Vinaigre balsamique de Modène IGP – 3 étoiles, 3 ans d’âge. Produit à la structure aromatique fine, avec des notes boisées et une acidité en finale naturelle. S’utilise en touche finale sur viandes et poissons grillés. Origine : Castelvetro (Modena, Emilie-Romagne) A conserver dans un endroit frais et sec après ouverture. Contient des sulfites.
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    2,95 € En stock
    Le croquant aux amandes traditionnel est ici revisité : la noisette remplace l’amande et le biscuit est préparé avec du chocolat noir. A savourer à la pause sucrée ou au café d’après-repas. Origine : Atri (Teramo, Abruzzes) Contient noix, œufs, gluten, lait et soja. Sans conservateur.
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    4,90 € En stock
    Saucisson traditionnel, tirant son nom d'un village au sud de Parme.  Viande de porc sélectionnée, trituration avec grains de poivre entiers et sel, puis ajout d'ail pilé, de poivre et de vin blanc après l'embossage. Affinage quelques mois. Se commande par feuille, environ 60 tranches par feuille (120g min). Sans gluten, sans lactose
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    2,70 € En stock
    Jambon cuit supérieur 3 noix avec couenne. Se commande par feuille, 5 tranches par feuille (140g min). Fabriqué dans un atelier utilisant des produits à base de gluten, lait, oeufs, soja, sulfites, moutarde, sésame, céleri, pistaches.
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    4,90 € En stock
    Sauce tomate traditionnelle du Latium (région de Rome), préparée avec du lard et étant généralement servie avec des bucatini. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture.
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