Produits à découvrir
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TOMATES PELÉES CALABRE 580G
3,50 € En stockTomates lavées à l’eau froide, pelées à la main puis cuites à la vapeur pendant 20 minutes dans des récipients en acier. Sans sel ajouté, sans conservateur, sans additifs. Origine : Africo (Reggio de Calabre, Calabre). A conserver au réfrigérateur max 5j après ouverture. -
DONELLO MARCHE SANGIOVESE IGP
13,90 € En stockCEPAGE Sangiovese FLAVEUR Vin rouge agréable à boire, robe rubis, bouquet doux et élégant. Arômes de violette et de fruits des bois. Sec et intense en bouche, agréablement tannique. ACCORDS DES METS rôtis, viandes grillées, gibier et fromages affinés. Contient des sulfites *photo nouvelle étiquette en cours -
MORTADELLE DE BOLOGNE IGP
1,99 € En stockMortadelle de Bologne IGP à la pistache, produite selon le cahier des charges du Consortium de la Mortadelle de Bologne. Une saveur incomparable ! Se commande par feuille, 5 tranches par feuille (100g min). Sans gluten, sans lactose -
SAUCISSON CHERUBINO
4,90 € En stockSalami sicilien composé de viandes maigres savamment travaillées au couteau Une odeur de viandes affinées et délicatement épicées (sel de Méditerranée et grains de poivre), pour un goût doux et savoureux Se commande par feuille, environ 60 tranches par feuille (120g min) Sans gluten, sans lactose -
ARTICHAUTS MIGNONS FARCIS THON...
8,50 € En stockPetits artichauts farcis avec une préparation thon et piment de Calabre, conservés dans une huile d’olive extra vierge. Pour donner soleil et finesse à vos apéritifs !! Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
BRUSCHETTA TOMATE SECHEE 90G
3,20 € En stockPréparation fine de tomates séchées au soleil de Calabre. Idéal pour l’apéritif sur une tranche de pain grillé ou pour accompagner poissons et viandes. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
PENNE ZITI RIGATE DI GRAGNANO IGP
3,50 € En stockLes Penne Rigate (rayées) sont des pâtes courtes aux extrémités biseautées. Grâce à leurs rayures, les Penne Rigate retiennent mieux les sauces de préférence épaisses, avec des morceaux de viandes et/ou légumes. « Penne », qui veut dire « plume » en italien, fait référence à la plume d’oie qui était taillée en biseau pour écrire. Origine : Gragnano... -
CAPONATA D'AUBERGINE
4,50 € En stockLa « caponata » est une préparation traditionnelle sicilienne à base d’aubergine grillée et de céleri cuisinés avec un vinaigre sucré et des câpres, dans une sauce aigre-douce. A déguster froid, ou alors avec des pâtes. Peut servir de plat unique. Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
SAUCE TOMATE "ANTICO" 180G
3,70 € En stockSauce tomate cuisinée à l’ancienne, avec des ingrédients simples. Les oignons et le basilic reviennent d’abord dans l’huile d’olive avant d’ajouter la pulpe de tomate et de cuire à feux doux pour favoriser l’amalgame des ingrédients. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture. -
AUBERGINES EN FILET 290G
5,90 € En stockAubergine de Calabre coupée en filet et conservée en huile d’olive. Une recette simple et authentique à déguster en amuse-gueule ou bien à utiliser comme condiment. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
RACLETTE AIL DES OURS
5,30 € En stockFromage à raclette à l'ail des ours, au lait pasteurisé. Tranché et présenté sur feuilles. Origine : Cléron (Jura, France) 200g environ par personne -
SAUCISSON SANT' AMBROGIO
5,96 € En stockSaucisson à gros diamètre qui rappelle "la Rosette de Lyon" ! Son diamètre important est digne des saucissons d'autrefois, hachage à la pointe du couteau, embossage dans du boyau naturel. Se commande par feuille, environ 20 tranches par feuille (160g min). Sans gluten, sans lactose
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