Produits à découvrir
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FILETS D'ANCHOIS A...
8,95 € En stockFilets d'anchois marinés dans de l'huile de tournesol et de l'huile d'olive. Pour vos apéritifs ou en garniture de pizzas! Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
COLOMBE POIRE CHOCOLAT 1KG
26,50 € En stockColombe avec des pépites de chocolat et poire confite, recouvert de chocolat blanc et croquant de chocolat. Sans raisins secs ni fruits confits. Origine : Castelbuono (Palerme, Sicile) Peut contenir des traces de fruits secs à coque et soja.A conserver dans un lieu frais et sec. -
SPAGHETTI 500G
3,60 € En stockLes Spaghetti sont une des images d’Epinal de la cuisine italienne ! La description la plus ancienne de ces pâtes est faite en 1154 par Muhammad Al-Idrisi, géographe à la cour de Roger II de Sicile; il décrit dans son « Livre de Roger » l’itriya, une pâte en forme de fil légèrement arrondi qui serait fabriquée dans le village de Trabia, près de Palerme.... -
JAMBON CUIT A LA TRUFFE
5,50 € En stockJambon cuit farci à la truffe d'été. Sélection de cuisses de porcs lourds, dégraissage et désossage méticuleux pour ne conserver que le coeur du jambon. Puis cuisson lente avec des épices aromatiques. Le coeur est farci de copeaux de truffe, pour une saveur incomparable. Ficelage à la main, à l'ancienne. Se commande par feuille, 5 tranches par feuille... -
ASIAGO PRESSATO DOP
3,20 € En stockFromage de vache à pate pressée cuite, affiné 5 semaines minimum. Pâte très tendre, goût délicat. Convient parfaitement en fromage de table ou bien en ingrédient dans des salades, tartes ou autres plats estivaux. Origine : Roncà (Vérone, Vénétie) 150g environ la part -
SAUCISSE SÈCHE ROMAGNOLA
17,90 € En stockSaucisse en forme de fer à cheval et de petit diamètre Saveurs harmonieuses et élégantes, texture uniforme Parfait pour accompagner l’apéritif avec quelques dés de fromage (pecorino, brebis, etc.) Se commande par perche entière (500g min) Sans gluten, sans lactose -
JAMBON CRU CASTAGNOLO 16/18 MOIS
3,50 € En stockJambon cru Castagnolo, 16/18 mois d'affinage minimum. Les cuisses de porcs italiens sont affinées avec de la farine de châtaigne. Parfum intense, arômes de châtaigne à peine perceptible, fondant en bouche. Se commande par feuille, 5 tranches par feuille (80g min). Sans gluten, sans lactose, sans conservateurs -
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE...
22,90 € En stockL’huile d’olive extra vierge monocultivar (Coratina) qui représente l’art oléicole de Bari. Goût intense fruité d’olive fraiche, d’herbe coupée avec des notes d’amandes et artichaut. Equilibre plaisant entre arômes, amertume et piquant. Idéale avec crèmes de légumes (pois chiches, potiron), bruschetta, viandes et légumes grillés. Origine : Bitonto (Bari,... -
COPPA STAGIONATA PELATA
4,30 € En stockCoppa produite à partir de viande de porcs italiens, salée au sel sec et ficelée à la main avant affinage. Se commande par feuille, environ 20 tranches par feuille (120g min). Sans gluten, sans lactose -
ARTICHAUTS MIGNONS FARCIS THON...
8,50 € En stockPetits artichauts farcis avec une préparation thon et piment de Calabre, conservés dans une huile d’olive extra vierge. Pour donner soleil et finesse à vos apéritifs !! Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
SAUCISSON MILANO
4,10 € En stockSaucisson au hachage très fin et à la senteur de noix connu dans le monde entier ! Uniquement composé de viandes porcines, sa couleur rose vif, ses accents de noix et les notes de poivre blanc qui se dégagent à la dégustation en font un saucisson savoureux et extrêmement délicat en bouche Se commande par feuille, environ 25 tranches par feuille (120g... -
BIERE BLONDE GRADISCA 1L
8,94 € En stockBière blonde 100% malt d’orge. Belle mousse fine et compacte. L’équilibre parfait entre ses notes florales et les parfums de houblon, malt grillé et miel vous invitera à déguster la deuxième gorgée immédiatement après la première. Suggestion d’accompagnement : Pizzas, viandes blanches, fromages frais ou à maturité moyenne. Origine : Rimini (Rimini,...
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