Produits à découvrir
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VINAIGRE BALSAMIQUE IGP...
13,90 € En stockVinaigre balsamique biologique de Modène IGP – 1.20, 5 ans d’âge. L’équilibre entre aigreur et douceur dû à un affinage jeune le rend incontournable pour une utilisation quotidienne. Origine : Castelvetro (Modena, Emilie-Romagne) A conserver dans un endroit frais et sec. Contient des sulfites. -
ANCORETTO
2,90 € En stockFromage de vache à pate dure. Affiné pendant 4 mois, ce fromage se déguste aussi bien seul que râpé sur plats de pâtes par exemple. Origine : Cremona (Cremona, Lombardie) 150g environ la part, à conserver au réfrigérateur -
LANGHE DOC CHARDONNAY LE VOLPI
10,90 € En stockCEPAGE Chardonnay FLAVEUR Couleur jaune pâle citron pour ce chardonnay sec. Fermentation sur lies pendant 2 mois puis maturation en cuve inox 5 mois. Bel équilibre des arômes, corps moyen. ACCORDS DES METS Apéritif, plats de poisson. Contient des sulfites -
GNOCCHI PIEMONTESI 500G
4,90 € En stockGnocchi fabriqués à partir de matières premières de grande qualité et selon la tradition piémontaise : ronds, tendres et rayés. S’accompagnent parfaitement d’une sauce tomate à la viande. Origine : Mondovì (Coni, Piémont) A conserver à +4°c max, peut contenir des traces d’œufs, de fruits à coque et soja. -
SAUCISSON A LA TRUFFE
6,60 € En stockSaucisson avec morceaux et arômes naturels de truffe. Sélection de matières premières de haute qualité, hachage fin, embossage en boyau naturel. Une saveur unique, parfaite pour un apéritif gourmand ! Se commande par feuille, environ 60 tranches par feuille (160g min). Sans gluten, sans lactose -
AUBERGINES EN FILET 290G
5,90 € En stockAubergine de Calabre coupée en filet et conservée en huile d’olive. Une recette simple et authentique à déguster en amuse-gueule ou bien à utiliser comme condiment. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
SAUCISSON GEMINIANO
6,90 € En stockSaucisson de très haute qualité et peu gras. Viande de porcs italiens uniquement, fabrication selon une recette ancestrale de Maletti utilisant très peu d'épices. Un des saucissons les plus maigres d'Italie (30% de gras en moins par rapport aux autres saucissons) Se commande par feuille, environ 60 tranches par feuille (180g min). Sans gluten, sans... -
TARALLI EXTRA TRADITIONNEL 250G
3,80 € En stockUne version extra large du taralli classique des Pouilles. Pour en avoir encore plus à l’apéritif ! Origine : Putignano (Bari, Pouilles) A conserver dans un endroit frais et sec. Peut contenir des traces de noix, œufs, sésame, lait. -
PASSATA ARTISANALE CALABRE 750ML
3,50 € En stockPassata authentique, dense, savoureuse. Sans sel ajouté, sans conservateur, sans additifs. Les tomates sont cultivées à 30 mètres des vagues de la mer Ionienne (Cap Zefirio) et irriguées avec de l’eau saumâtre. 1.3kg de tomates fraichement cueillies ont servi à la fabrication de cette sauce. Origine : Africo (Reggio de Calabre, Calabre). A conserver au... -
CREME DE PARMIGIANO REGGIANO 120G
6,90 € En stock40% de fromage Parmigiano Reggiano AOP mélangé avec de la crème fraîche. Utilisations multiples : sur bruschetta, comme base de sauce pour riz ou pâtes, en accompagnement de légumes ou viandes…Surprenez-vous ! Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture. -
JAMBON DE PARME DOP 16 MOIS
3,60 € En stockJambon cru de Parme DOP 16 mois d'affinage minimum. Une saveur douce reconnaissable, une épaisseur de graisse constante et un fondant en bouche incomparable. Se commande par feuille, 5 tranches par feuille (80g min). Sans gluten, sans lactose, sans conservateurs -
ARANCINI FRAICHE AU JAMBON 180G
3,80 € En stockArancini fraiche au jambon A déguster avec une sauce tomate artisanale de Sicile A conserver à +4°c max. A réchauffer 20min à 160°c Arrivage hebdomadaire
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