Produits à découvrir
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TORTELLINI AU JAMBON CRU 250G
4,70 € En stockTortellini fabriqués à la main selon la recette familiale Michelis : la farce mijote de longues heures pour développer toutes ses saveurs, puis est enveloppée dans une pâte fraiche composée d’œufs frais de poules élevées en plein air et de farine de blé dur italien. Origine : Mondovì (Coni, Piémont) A conserver à +4°c max, peut contenir des traces de... -
H.O. EXTRA VIERGE CLASSICO 75CL
16,90 € En stockCette huile d'olive est un assemblage d’huiles d’olive extra vierges. Les olives, récoltées tout au long de la saison, sont pressées à froid et assemblées pour obtenir une huile très équilibrée. Son parfum léger, son odeur riche, sa couleur chaude ainsi que son goût délicat vous permetteront d'accompagner salades, légumes et poissons grillés. Origine :... -
H.O. RIVIERA LIGURE DOP 50CL
18,90 € En stockHuile d’olive extra vierge obtenue par un pressage à froid des olives Taggiasca, olives typiques de la vallée d’Oneglia. Huile d’olive non filtrée, au goût extrêmement délicat, avec des notes claires de fruits et d’amande. Parfaite pour accompagner un poisson ou des mets fins. Origine : Imperia (Imperia, Ligurie) -
BARDOLINO CLASSICO DOC
10,90 € En stockCEPAGE Corvina, Molinara et Rondinella. FLAVEUR Couleur rouge profond pour ce vin issu des vignes de la zone historique Classico, rive Est du lac de Garde. Arômes de fruits rouges mûrs. Bonne persistance en bouche. Vinification et maturation en cuve inox. ACCORDS DES METS Plats de pâtes, fromages. Contient des sulfites -
LINGUINE 500G
3,60 € En stockLes Linguine sont de longues pâtes aplaties typiques de Ligurie. Leur nom pourrait se traduire par « petites langues ». L’assaisonnement traditionnel st un pesto, cependant les linguines se marient très bien à des recettes à bases de poissons et crustacés. Origine : Campofilone (Fermo, Marches) -
RIZ CARNAROLI 1KG
5,90 € En stockCaractérisé par un grain long et bombé le riz Carnaroli est idéal pour la préparation des risotti du fait de sa grande capacité d'absorption et bonne résistance à la cuisson. Il est considéré comme "le roi des riz" pour ses grandes qualités nutritionnelles. Peut être également utilisé pour les salades de riz. Origine : Lignana (Vercelli, Piémont). A... -
VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC
19,90 € En stockCEPAGE Corvina, Molinara et Rondinella. FLAVEUR Double fermentation dont la 2e dure 8-10 jours avec le marc d’Amarone, puis maturation 12-18 mois en barrique. Bouquet généreux, fruité avec des arômes de cerise, mûre et vanille. Long, élégant, tannins brillants. ACCORDS DES METS : Viandes rouges grillées. Ce vin a reçu de nombreuses récompenses. Contient... -
ARANCINI FRAICHE AU JAMBON 180G
3,80 € En stockArancini fraiche au jambon A déguster avec une sauce tomate artisanale de Sicile A conserver à +4°c max. A réchauffer 20min à 160°c Arrivage hebdomadaire -
PIMENTS FARCIS RICOTTA DE BREBIS...
8,50 € En stockPetits piments de Calabre farcis à la ricotta fraiche de brebis. Une préparation regroupant les ingrédients typiques de la gastronomie calabraise pour donner fraicheur, piment et soleil à vos apéritifs. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
BARDOLINO CHIARETTO DOC
7,50 € En stockCEPAGE Corvina, Molinara et Rondinella. FLAVEUR Bardolino vinifié en rosé avec une macération de 24 heures sur les peaux avant une fermentation en cuve inox. Coloration rose légère, goût doux et sec. ACCORDS DES METS A boire en apéritif, antipasti ou viandes blanches. Contient des sulfites -
LACRYMA CHRISTI ROSSO DOC
9,90 € En stockCEPAGE Piedirosso, Aglianico FLAVEUR Vignoble des pentes du Vésuve, récolté à sur-maturité qui confère à ce vin une coloration rubis, des arômes corsés de fruits rouges et d’épices. ACCORDS DES METS Viandes rouges, gibiers, fromages Contient des sulfites -
GUANCIALE CINTA SENESE DOP
2,51 € En stockGuanciale de porc noir toscan Cinta Senese DOP affiné 60 jours minimum Joue de porc, assaisonnée et salée à la main avec du sel blanc uniquement Savoureusement aromatique, pour sublimer vos carbonara maison ! 100 g min. la feuille de tranches fines. Peut-être coupé plus épais, à préciser au moment de la validation de la commande. Sans gluten, sans lactose
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