Produits à découvrir
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PENNE ZITI DI GRAGNANO IGP 500G
3,50 € En stockCes Penne « ziti » sont des pâtes courtes lisses aux extrémités biseautées. Très populaires avec des sauces épaisses, elles sont également idéales à servir en salade. « Penne », qui veut dire « plume » en italien, fait référence à la plume d’oie qui était taillée en biseau pour écrire. Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
SPAGHETTI 500G
3,60 € En stockLes Spaghetti sont une des images d’Epinal de la cuisine italienne ! La description la plus ancienne de ces pâtes est faite en 1154 par Muhammad Al-Idrisi, géographe à la cour de Roger II de Sicile; il décrit dans son « Livre de Roger » l’itriya, une pâte en forme de fil légèrement arrondi qui serait fabriquée dans le village de Trabia, près de Palerme.... -
GARGANELLI AUX OEUFS 250G
4,90 € En stockPâtes typiques de l’Emilie-Romagne, d’aspect similaire aux Penne,obtenues en roulant un losange de pâte sur un bâtonnet à nervures. Se déguste traditionnellement avec une sauce à la viande et beaucoup de parmesan. Origine : Castelnuovo Rangone (Modena, Emilie-Romagne) A conserver dans un lieu frais et sec. -
REGLISSE PURE
2,51 € En stockPetits cubes de réglisse pure. Origine : Collegno (Turin, Piémont) A consommer avec modération en cas d’hypertension. -
PASSATA ARTISANALE SICILE 500ML
4,90 € En stockPassata de tomate préparée selon la recette originelle « casareccia ». Prête à l’emploi, sauce tomate idéale pour assaisonner tous types de pâtes. Origine : Floridia (Syracuse, Sicile). Sans conservateurs. A conserver au réfrigérateur après ouverture. -
HARIS NERO D'AVOLA IGP
11,90 € En stockCEPAGE Nero d’Avola. FLAVEUR Couleur rouge intense, le raisin est distillé dans des cuves en acier puis élevé 6/8 mois en barrique et enfin 6 mois en bouteille. Cela donne à ce vin un équilibre parfait entre les arômes de cerise, de fruits rouges et des tanins discrets. ACCORDS DES METS Viandes rouges, charcuteries, fromages. Contient des sulfites -
JUS DE BERGAMOTE CALABRE 750ML
4,50 € En stockJus de bergamote de Calabre. Contient des HGM-Flavonoïdes, molécules naturelles utilisées dans le traitement du cholestérol. Un produit labellisé « Laboratorio QUASIORA » (Qualità, Sicurezza, Origine : Qualité, Sécurité, Origine) de l’Université de Calabre. Origine : Africo (Reggio de Calabre, Calabre). -
TOMATES CERISES SEMI-SECHEES A...
7,50 € En stockPetites tomates cerises semi-séchées et confites dans l'huile d'olive. Excellent pour l’apéritif ou pour garnir les salades de riz froid. Peut aussi s’utiliser pour garnir les sauces. Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
TRUFFE NOIRE ENTIERE 60G
30,90 € En stockTruffe noire entière type tuber aestivum vitt. Râpée en fines lamelles ou simplement grattée, idéale pour aromatiser vos pâtes et autres préparations. Origine : Busso (Campobasso, Molise) A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, recouvrir d’huile et mettre au réfrigérateur. -
ANCORETTO
2,90 € En stockFromage de vache à pate dure. Affiné pendant 4 mois, ce fromage se déguste aussi bien seul que râpé sur plats de pâtes par exemple. Origine : Cremona (Cremona, Lombardie) 150g environ la part, à conserver au réfrigérateur -
LANGHE DOC CHARDONNAY LE VOLPI
10,90 € En stockCEPAGE Chardonnay FLAVEUR Couleur jaune pâle citron pour ce chardonnay sec. Fermentation sur lies pendant 2 mois puis maturation en cuve inox 5 mois. Bel équilibre des arômes, corps moyen. ACCORDS DES METS Apéritif, plats de poisson. Contient des sulfites -
COMPOTE DE PECHE BIO 140%
4,90 € En stockCompote de pêche BIO d’Emilie-Romagne avec un peu de sucre de raisin BIO lui aussi pour contrebalancer l’amertume du fruit. 140g de fruits utilisés pour 100g de produit fini. Parce qu’il n’y a pas que la confiture de fraise pour se régaler ! Origine : Savignano s/P (Modena, Emilie-Romagne) Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au...
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