Pouilles
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Pouilles
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BRUSCHETTA AU ROMARIN
3,30 € En stockPetits croutons de pain grillés et aromatisés au romarin prêts à accueillir tapenades et crèmes de légumes. Rien de tel pour mettre de bonne humeur et lancer l’apéritif ! Origine : Taurisano (Lecce, Pouilles) A conserver dans un endroit frais et sec. Contient du Gluten. -
BRUSCHETTA MEDITERRANEE
3,30 € En stockPetits croutons de pain grillés et aromatisés à l’origan prêts à accueillir tapenades et crèmes de légumes. Pour donner une saveur méditerranéenne à vos apéritifs ! Origine : Taurisano (Lecce, Pouilles) A conserver dans un endroit frais et sec. Contient du Gluten. -
AGLIANICO BIO PUGLIA IGT
11,90 € En stockCEPAGE Aglianico FLAVEUR Vin rouge au parfum intense de baies avec notes épicées. Maturation longue en cuve inox puis affinage en barrique de chêne. Equilibre subtile entre alcool, tannins denses, fraicheur et longueur. Un vin qui « a du corps ». ACCORDS DES METS Viandes rouges, charcuteries, fromages Contient des sulfites -
PRIMITIVO BIO PUGLIA IGT
11,90 € En stockCEPAGE Primitivo FLAVEUR Vin rouge à la couleur rouge rubis et reflets violets. Raisins pressés doucement puis fermentation et maturation (3 semaines) en cuve inox. Vin fruité, agréable, aux tannins arrondis. ACCORDS DES METS Charcuteries, plats de pâtes Contient des sulfites -
NERO DI TROIA BIO PUGLIA IGT
10,90 € En stockCEPAGE Nero di Troia FLAVEUR Cépage cultivé au nord des Pouilles, à Passo d’Orta. Les raisins sont vendangés à maturité. Vin plaisant, harmonieux, au parfum de violette, typique de ce cépage. ACCORDS DES METS Charcuteries, viandes grillées Contient des sulfites -
ORTA NOVA ROSSO BIO PUGLIA IGT
10,90 € En stockCEPAGE Sangiovese FLAVEUR Vin rouge à la couleur rubis. Fermentation en cuve inox puis maturation 8-10 jours en barrique. Vin sec, tannique. ACCORDS DES METS Viandes rouges, rôties, plats de pâtes Contient des sulfites -
GRECO BIANCO BIO PUGLIA IGT
10,90 € En stockCEPAGE Greco FLAVEUR Après un pressage doux, le moût est refroidi pour obtenir une décantation naturelle. Fermentation en cuve inox à 16° pour donner au vin ses arômes typiques. Vin floral, doux au goût harmonieux. ACCORDS DES METS Apéritif, poissons cuits à la vapeur Contient des sulfites -
FRISE AU BLE DUR 350G
3,80 € En stockSpécialité du Salento, les « frise » ou « friselle » sont de gros taralli coupés en deux et cuits deux fois au four, ce qui donne ce croustillant si caractéristique. Autrefois trempées directement dans l’eau de mer pour les ramollir, elles se mangent avec tomates fraiches, origan, sel et un filet d’huile d’olive. Origine : Putignano (Bari, Pouilles) DLUO... -
TARALLINI MIGNON 200G
3,50 € En stockDécouvrez ces tout petit tarallini mignon, aussi croustillants que croquants ! Se grignote généralement à l’apéritif. Origine : Putignano (Bari, Pouilles) A conserver dans un endroit frais et sec. Peut contenir des traces de noix, œufs, sésame, lait. -
TARALLI EXTRA TRADITIONNEL 250G
3,50 € En stockUne version extra large du taralli classique des Pouilles. Pour en avoir encore plus à l’apéritif ! Origine : Putignano (Bari, Pouilles) A conserver dans un endroit frais et sec. Peut contenir des traces de noix, œufs, sésame, lait. -
TARALLI EXTRA FENOUIL 250G
3,50 € En stockUne version extra large du taralli classique des Pouilles aromatisé au fenouil. Pour en avoir encore plus à l’apéritif ! Origine : Putignano (Bari, Pouilles) A conserver dans un endroit frais et sec. -
TORCIGLIONI CASERECCI
3,50 € En stockSpécialité des Pouilles, ces « gressins du Sud » se dégustent au moment de l’apéritif ou pour un snack rapide. Variété "caserrece", soit à l'huile d'olive. Origine : Casamassima (Bari, Pouilles) A conserver dans un endroit frais et sec. Contient du Gluten. -
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE...
17,90 € En stockL’huile d’olive extra vierge Coppadoro est obtenue par un pressage à froid (23°c) des olives Coratina, olives emblématiques des Pouilles. Goût intense d’herbe fraiche et notes d’amande et artichaut. Parfaite pour accompagner bruschetta, orecchiette, viandes, soupes de légumes. Origine : Molfetta (Bari, Pouilles) -
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE...
17,90 € En stockL’huile d’olive extra vierge Zurlo est le résultat d’un assemblage de deux variétés d’olives : Coratina et Ogliarola barese. Goût harmonieux, fruité moyen, arôme d’amande et notes végétales. Idéale avec légumes, fromages frais, sauces, poissons. Origine : Molfetta (Bari, Pouilles) -
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE...
22,90 € En stockL’huile d’olive extra vierge monocultivar (Coratina) qui représente l’art oléicole de Bari. Goût intense fruité d’olive fraiche, d’herbe coupée avec des notes d’amandes et artichaut. Equilibre plaisant entre arômes, amertume et piquant. Idéale avec crèmes de légumes (pois chiches, potiron), bruschetta, viandes et légumes grillés. Origine : Bitonto (Bari,... -
BROCOLI BIO EN H.O 280G
8,90 € En stockConduits rapidement après récolte dans l’atelier pour être lavés, découpés et plongés dans une solution vinaigrée pour garder leur fraicheur. Aromatisés avec du piment et de l’ail. Idéal pour l’apéritif ou avec des pâtes. Origine : Garganico (Foggia, Pouilles) PRODUIT ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au...
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