HUILES & VINAIGRES
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HUILES & VINAIGRES
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H.O. EXTRA VIERGE CALABRE 75CL
14,90 € En stockHuile d’olive extra vierge au fruité léger avec des notes d’artichaut et amande, à la senteur d’herbes fraiches et à la saveur légèrement amère et piquante. Idéale pour accompagner plats de poisson, légumes et salades. Origine : Amaroni (Catanzaro, Calabre) *photo nouvelle étiquette en cours de réalisation -
HUILE DE TRUFFE BLANCHE...
12,90 € En stockHuile d’olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche (tuber magnatum pico). Pour relever encore un peu plus les saveurs de vos préparations. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au sec et à l’abri de la lumière. -
H.O. EXTRA VIERGE ROMARIN 25CL
6,50 € En stockHuile d'olive extra vierge 100% italienne avec infusion de branches de romarin. Saveur naturelle pour parfumer agneau rôti, pommes de terre sautées, légumes grillés. Origine : Spoleto (Pérouse, Ombrie) -
H.O. A LA TRUFFE NOIRE 55ML
7,90 € En stockHuile d’olive extra vierge aromatisée à la truffe noire. S’utilise aussi bien crue (en vinaigrette, sur des carpaccios ou pour relever mayonnaises et vinaigrettes) que cuite (sur pâtes fraiches, viandes rôties, risottos, foies gras ou magrets de canard poêlés). Origine : Busso (Campobasso, Molise) Se conserve à température ambiante, à l'abri de la lumière... -
H.O. A LA TRUFFE BLANCHE...
7,90 € En stockHuile d’olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche. S’utilise aussi bien crue (en vinaigrette, sur des carpaccios ou pour relever mayonnaises et vinaigrettes) que cuite (sur pâtes fraiches, viandes rôties, risottos, foies gras ou magrets de canard poêlés). Origine : Busso (Campobasso, Molise) Se conserve à température ambiante, à l'abri de la... -
H.O. EXTRA VIERGE PIMENT 25CL
6,50 € Bientôt disponibleHuile d'olive extra vierge 100% italienne avec infusion de piment naturel en morceaux. Saveur naturelle pour relever salades, pizza et légumes sautés. Origine : Spoleto (Pérouse, Ombrie) -
H.O. EXTRA VIERGE CITRON 25CL
6,90 € Bientôt disponibleHuile d'olive extra vierge 100% italienne avec infusion de zestes de citron. Saveur naturelle pour parfumer salades d’été, poissons grillés, carpaccios de viandes et de poissons. Origine : Spoleto (Pérouse, Ombrie) -
H.O. EXTRA VIERGE...
8,90 € Bientôt disponibleHuile d’olive extra vierge obtenue à partir d’une sélection rigoureuse de plusieurs huiles d’olive extra vierge du Sud de l’Italie. Arôme délicat et doux de fruit mûr. Convient pour tout type de platshui grâce à un point de combustion élevé. Utilisation recommandée lorsque l’huile d’olive doit se faire discrète: salade d’endives ou un poisson à la... -
H.O. RIVIERA LIGURE DOP 50CL
18,90 € En stockHuile d’olive extra vierge obtenue par un pressage à froid des olives Taggiasca, olives typiques de la vallée d’Oneglia. Huile d’olive non filtrée, au goût extrêmement délicat, avec des notes claires de fruits et d’amande. Parfaite pour accompagner un poisson ou des mets fins. Origine : Imperia (Imperia, Ligurie) -
H.O. MOSTO ORO 50CL
17,90 € En stockHuile d’olive extra vierge, non filtrée, obtenue à partir d’une sélection fine des meilleures olives Taggiasca cueillies à maturité et récoltées à la main. Cette huile d’olive, couleur or, est extrêmement douce et fruitée. Notes d’amande qui relèveront parfaitement les mets les plus délicats et des plats à base de poisson. Origine : Imperia (Imperia,... -
H.O. MOSTO CLASSICO 75CL
17,90 € Bientôt disponibleL’Huile d’Olive Mosto Classico est issue de la pression à froid de la première récolte de l’année. Cette huile d’olive extra vierge, non filtrée et obtenue à partir d’une sélection de plusieurs variétés d’olives italiennes, est fraiche, délicate et fruitée. Idéale pour accompagner légumes, salades, poissons et carpaccios. Origine : Imperia (Imperia,... -
H.O. PINZIMOLIO 75CL
17,90 € Bientôt disponibleL’Huile d’Olive Pinzimolio est une huile d’olive extra vierge, non filtrée. Cette huile d’olive au parfum frais a un goût délicatement fruité, idéal pour assaisonner tous type de légumes. Huile d’olive obtenue à partir d’olives d’origine 100% italienne. Origine : Imperia (Imperia, Ligurie) -
H.O. EXTRA VIERGE CLASSICO 75CL
15,90 € Bientôt disponibleCette huile d'olive est un assemblage d’huiles d’olive extra vierges. Les olives, récoltées tout au long de la saison, sont pressées à froid et assemblées pour obtenir une huile très équilibrée. Son parfum léger, son odeur riche, sa couleur chaude ainsi que son goût délicat vous permetteront d'accompagner salades, légumes et poissons grillés. Origine :... -
H.O. VIERGE CALABRE 75CL
11,91 € En stockHuile d’olive vierge de catégorie supérieure obtenue par la pression à froid et par des procédés exclusivement mécaniques d’olives 100% italiennes. Une huile d’olive appréciée pour cuisiner. Origine : Amaroni (Catanzaro, Calabre) *photo nouvelle étiquette en cours de réalisation -
OLIVE TAGGIASCA 200G
4,95 € En stockL’olive Taggiasca, typique de la région d’Impéria, est petite, charnue avec une saveur intense et un léger goût amer. Olive délicieuse pour déguster en apéritif ou pour cuisiner. Origine : Imperia (Imperia, Ligurie) Se conserve au réfrigérateur après ouverture. -
H.O. EXTRA VIERGE DOP MONTI IBLEI
19,90 € Bientôt disponibleHuile d'olive extra vierge DOP, fruit de la pression à froid de 2 variétés d'olive: moresca et tonda iblea, toutes deux récoltées à la main, à 500-600m au-dessus du niveau de la mer. Saveur légèrement piquante avec des notes de tomates. Excellente sur des légumes crus, accompagne aussi poissons et salades. Origine : Ferla (Syracuse, Sicile) -
H.O. EXTRA VIERGE IGP SICILIA
13,50 € En stockSavant mélange du soleil et de la terre d'Iblei, dans l'Est sicilien, cette huile d’olive extra vierge non filtrée, ayant le label IGP, révèlera ses arômes délicatement fruités en accompagnement de salades, poissons grillés ou carpaccios de viandes ou poissons. Origine : Ferla (Syracuse, Sicile) *photo de la nouvelle étiquette en cours de réalisation -
H.O. EXTRA VIERGE ROSSA DOP...
14,90 € Bientôt disponibleHuile d’olive extra vierge DOP obtenue à partir des fruits d’oliviers qui parsèment les collines rocailleuses séparant les villages médiévaux d’Assisi et Spoleto. Huile fruitée et épicée, à la couleur verte avec des reflets dorés, arômes marqués d'olives fraîchement pressées. Convient pour les bruschetta, légumes frais, viandes rouges et légumes... -
H.O. EXTRA VIERGE BIANCOLILLA 75CL
18,90 € Bientôt disponibleHuile d'olive extra vierge "monocultivar", c'est-à-dire obtenue à partir d'une seule variété d'olive, la biancolilla, typique de la Sicile occidentale. D'aspect légèrement voilé, sa couleur verte aux reflets dorés révèle une huile à l'arôme frais et intense, avec un léger parfum de pomme. Idéale pour accompagner légumes, salades, et poissons. Origine :... -
ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI...
89,90 € En stockVinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP – Extra Vieux, minimum 25 ans d’âge. Produit sirupeux au bouquet élégant, complexe et harmonieux avec une acidité évidente mais subtile. Se marie parfaitement au foie gras, viandes, parmesan et fraises. Origine : Castelvetro (Modena, Emilie-Romagne) A conserver dans un endroit frais et sec après ouverture....
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