RIZ & RISOTTI
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RIZ & RISOTTI
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RIZ VIALONE NANO 1KG
5,90 € En stockCe riz issu du croisement des riz Vialone et Nano se caractérise par un grain rond et petit. Sa très grande capacité d'absorption, couplée à une grande teneur en amidon en font un riz idéal pour les risotti très crémeux et salades de riz. Une alternative de qualité au riz Carnaroli. Origine : Lignana (Vercelli, Piémont). A conserver dans un endroit frais... -
RIZ CARNAROLI 1KG
5,90 € En stockCaractérisé par un grain long et bombé le riz Carnaroli est idéal pour la préparation des risotti du fait de sa grande capacité d'absorption et bonne résistance à la cuisson. Il est considéré comme "le roi des riz" pour ses grandes qualités nutritionnelles. Peut être également utilisé pour les salades de riz. Origine : Lignana (Vercelli, Piémont). A... -
RISOTTO AUX ASPERGES 300G
5,20 € En stockPréparation pour risotto à base de riz Carnaroli, asperges et légumes déshydratés sans glutamate. Quantité idéale pour 2/3 personnes Origine : Lignana (Vercelli, Piémont) A conserver dans un endroit frais et sec. -
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS 300G
5,20 € En stockPréparation pour risotto à base de riz Carnaroli, cèpes séchées et légumes déshydratés sans glutamate. Quantité idéale pour 2/3 personnes Origine : Lignana (Vercelli, Piémont). A conserver dans un endroit frais et sec. -
RIZ BALDO 1KG
4,90 € En stockVariété récente dérivée du riz Arborio, ce riz superfin est caractérisé par des grains translucides, assez grands et d'une grande capacité d’absorption à la cuisson. Idéal pour la préparation de risotti. Servir « al dente » en accompagnement de viandes et poissons, mais également en timbales ou salades. Origine : Lignana (Vercelli, Piémont). A conserver...
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