SAUCE ALL'ARRABBIATA 180G
- Sauce tomate pimentée classique avec ail et persil frais, tomates italiennes et huile d'olive extra vierge.
- Préparée selon une recette familiale ancestrale et artisanale.
- Origine : Castelnuovo Rangone (Modena, Emilie-Romagne)
Se conserve max 3 jours au réfrigérateur après ouverture. A réchauffer au bain marie. Sans gluten.
Avez-vous essayé ?
Maletti 1867
L’histoire de cette salumeria commence en 1867 à Casinalbo, petit village de la province de Modène. Son fondateur, Francesco Maletti, se lance alors dans la production de saucissons, saucisses et surtout de spécialités régionales qui vont faire sa renommée : le Cotechino (saucisse cuite) et le Zampone (pied de porc désossé et farci).
Au fil des années les gammes de produits se sont élargies : Maletti propose désormais des pâtes aux œufs, pâtes fraiches ou sèches, des sauces tomates et pesto suivant les recettes d’autrefois ou encore des panettoni. Cependant, le savoir-faire et la tradition de qualité sont toujours présents. Toute la gamme de salaisons est faite à la main (salage, assaisonnement, ficelage) et afin que tout le monde puisse savourer ces produits exceptionnels, certaines charcuteries Maletti sont sans gluten et sans lactose.
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