SALSA CARRETTIERA 250ML
- La "sauce charretière" est une vieille recette de sauce tomate assaisonnée en Sicile que les charretiers avaient l’habitude de préparer.
- Prête à l’emploi, elle accompagnera vos plats de pâtes et bruschetta.
- Origine : Floridia (Syracuse, Sicile).
Sans conservateurs. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Avez-vous essayé ?
Fratelli Burgio – Le goût des saveurs perdues
Une famille, une volonté partagée de valoriser la matière première, le terroir, des produits et recettes traditionnels de la culture gastronomique sicilienne, une fabrication exclusivement artisanale à la main, un engagement continu pour un goût authentique et de qualité. Voilà comment résumer tout le travail et la passion que les Frères Burgio, Concetto et Pino, s’évertuent à transmettre dans leurs produits.
De la petite épicerie fine fondée en 1978 par Pippo, le père, à la maison familiale transformée en atelier de fabrication de conserves au plein cœur de la campagne verdoyante de Floridia, province de Syracuse (Est de la Sicile), un seul dénominateur commun : l’ambition de retrouver des saveurs d’autrefois, en écoutant les conseils des mamans, grands-mères et des clients !
Fratelli Burgio vous fera découvrir des produits 100% du terroir : conserves de légumes, passata de tomate et sauces préparées, ainsi que marmelades et et autres confitures.
Quand l’artisanat culinaire sicilien s’invite à votre table.
| Composition | Tomate (92%), huile d'olive extra vierge (3%), câpres (2%), basilic, menthe, sel, ail, poivre noir, sucre de canne. |
| Contenance | 250ml |
| Allergènes | Ail |
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