BROCOLI BIO EN H.O 280G
- Conduits rapidement après récolte dans l’atelier pour être lavés, découpés et plongés dans une solution vinaigrée pour garder leur fraicheur. Aromatisés avec du piment et de l’ail.
- Idéal pour l’apéritif ou avec des pâtes.
- Origine : Garganico (Foggia, Pouilles)
PRODUIT ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur.
Avez-vous essayé ?
Primabio – La Ferme biologique des Pouilles
Primabio, c’est l’assurance d’avoir des produits BIO frais, de qualité, aux saveurs authentiques.
Située dans les environs de Foggia à Rignano Garganico (Pouilles), Primabio est une coopérative agricole qui maitrise l’ensemble de son cycle de production : les semis sont faits en serre, les plants sont ensuite cultivés dans les 450 hectares de champs qui entourent l’atelier de fabrication/transformation, puis la récolte est faite à la main avant une transformation dans la journée.
Créée en 1998 à l’initiative de plusieurs familles désirant promouvoir l’agriculture du Gargano, Primabio est un des précurseurs d’une filière agricole 100% biologique, d’un mode de production préservant les ressources et la nature (goutte à goutte par exemple) et du cercle vertueux du « 0 déchet » : les champs sont cultivés sans pesticides et autres produits chimiques, l’électricité est produite à partir d’énergie photovoltaïque, ce qui n’est pas utilisé sert à nourrir les animaux de la ferme.
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