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Découvrez les produits de FATTORIA SILA
Fattoria Sila – Il picco del gusto
Fattoria Sila tient son nom de La Sila, plateau montagneux de la Calabre qui couvre notamment la province de Cosenza. Cette région a conservé une agriculture traditionnelle ce qui permet à Fattoria Sila de disposer de matières premières simples, savoureuses et d’une grande fraicheur.
Depuis 1998, Fattoria Sila est spécialisée dans la fabrication de sauces piquantes, de pâtés de légumes, de légumes farcis, mais également dans la préparation de champignons, d'épices et de confitures.
Une production artisanale et une sélection rigoureuse des matières premières font de Fattoria Sila un représentant digne de la gastronomie Calabraise.
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'NDUJA DI SPILINGA 90G
3,30 € En stockSpécialité du sud de la Calabre (Spilinga). Saucisse à tartiner à base de gras de porc et maigre de poitrine, épicée avec du piment calabrais grillé. A déguster sur une tranche de pain rustique, ou à utiliser pour relever des sauces. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au... -
ARTICHAUTS MIGNONS AU POIVRE...
7,95 € En stockPetits artichauts de Calabre assaisonnés au poivre noir et conservés en huile d’olive extra vierge. Idéal pour grignoter à l’apéritif ou pour garnir vos pizzas. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
ARTICHAUTS MIGNONS FARCIS...
8,50 € En stockPetits artichauts confit dans l’huile d’olive extra vierge et farcis à la ricotta, légèrement poivrée, de brebis de Calabre. Idéal pour apéritif dinatoire, en salade ou en accompagnement de viandes froides. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
ARTICHAUTS MIGNONS FARCIS THON...
8,50 € En stockPetits artichauts farcis avec une préparation thon et piment de Calabre, conservés dans une huile d’olive extra vierge. Pour donner soleil et finesse à vos apéritifs !! Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
AUBERGINES EN FILETS 280G
6,10 € En stockAubergine de Calabre coupée en filet et conservée en huile d’olive. Une recette traditionnelle et authentique méditerranéenne à déguster en collation ou bien à utiliser comme condiment. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
BRUSCHETTA D'ARTICHAUT 90G
3,20 € En stockMélange fin et savoureux d'artichauts, citron, poivrons et huile d'olive assaisonnée. Pour tartiner à l'apéritif ou simplement pour grignoter sur du pain grillé, une bruschetta et avec des gressins. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
BRUSCHETTA OLIVE VERTE 90G
3,20 € En stockPréparation savoureuse d’olive verte assaisonnée en huile d’olive. Idéale tartinée sur une bruschetta, crostini ou une tranche de pain grillé pour l'apéritif. Utilisée aussi comme condiment pour donner une saveur calabraise à vos poissons et viandes. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après... -
BRUSCHETTA TOMATE SECHEE 90G
3,20 € En stockPréparation fine de tomates séchées au soleil de Calabre. Idéal pour l’apéritif sur une tranche de pain grillé ou pour accompagner poissons et viandes. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
BRUSCHETTA TROPEANA 90G
3,20 € En stockMélange fin et savoureux d’oignon rouge de Calabre, aubergine, artichauts et huile d'olive assaisonnée. Pour tartiner à l'apéritif ou simplement pour grignoter sur du pain grillé, une bruschetta et avec des gressins. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
CEPES A TETE NOIRE 280G
14,90 € En stockPetites cèpes de montagne assaisonnées et conservés dans l'huile d'olive extra vierge. Produit très parfumé et de haute qualité pour tous les gourmets. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
CREME D'AIL A L'HUILE...
3,20 € En stockCrème d'ail à l'huile d'olive extra vierge et vinaigre. Idéal pour l'apéritif, à tartiner sur des bruschetta ou avec des gressins. A utiliser également pour relever le goût des pizzas ou de plats cuisinés. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
CREME D'AIL PIQUANTE 90G
3,20 € En stockCrème d'ail au piment et à l'huile d'olive extra vierge. Idéal pour l'apéritif, à tartiner sur des bruschetta ou avec des gressins. A utiliser également pour relever le goût des pizzas ou de plats cuisinés. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
MIXTE DE CHAMPIGNONS 280G
8,50 € En stockMélange de champignons de haute montagne (dont des cèpes) conservés dans l'huile d'olive extra vierge. Produit très parfumé, souvent utilisé en hors d’œuvre ou pour enrichir vos plats. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
PATÉ D'OLIVE NOIRE 90G
3,20 € En stockTapenade douce, légère au goût d’olive fraîche. Idéal à tartiner sur des biscuits salés (bruschetta, pain sarde, etc.) pour un apéritif entre amis ou tout simplement pour une petite pause savoureuse. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
PATÉ D'OLIVE NOIRE...
4,10 € En stockPulpe d’olive noire aromatisée à la truffe noire et conservée en huile d’olive extra vierge. Idéal à tartiner sur des biscuits salés (bruschetta, crostini, pain sarde, etc.) pour un apéritif entre amis ou pour rehausser le goût des pizzas et foccacias. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après... -
PATÉ D'OLIVE VERTE 90G
3,20 € En stockTapenade douce, légère à base de pulpe d’olive fraîche. Idéale tartinée sur une tranche de pain grillée pour l’apéritif ou pour garnir paninis, foccacia et pizzas. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
PATÉ D'OLIVE VERTE...
4,10 € En stockCréation originale d’une pulpe d’olive verte aromatisée à la truffe blanche. Idéale tartinée sur des biscuits salés pour l’apéritif (bruschetta, crostini, pain sarde etc.) ou pour garnir paninis, foccacia et pizzas. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
PIMENTS FARCIS RICOTTA DE BREBIS...
8,50 € En stockPetits piments de Calabre farcis à la ricotta fraiche de brebis. Une préparation regroupant les ingrédients typiques de la gastronomie calabraise pour donner fraicheur, piment et soleil à vos apéritifs. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
PIMENTS FARCIS THON ET OLIVE 280G
8,50 € En stockPetits piments de Calabre farcis à une délicieuse préparation thon et olive. Pour donner piment et soleil à vos apéritifs. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
TOMATES SECHEES EN FILETS 280G
6,50 € En stockTomates séchées au soleil de Calabre et conservées en huile d’olive extra vierge. A grignoter à l’apéritif ou pour garnir sandwiches, pizzas et foccacias. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur.
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