'NDUJA DI SPILINGA 90G

054022

Nouveau produit

  • Spécialité du sud de la Calabre (Spilinga).
  • Saucisse à tartiner à base de gras de porc et maigre de poitrine, épicée avec du piment calabrais grillé.
  • A déguster sur une tranche de pain rustique, ou à utiliser pour relever des sauces.
  • Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre)

SANS GLUTEN

Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur.



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3,30 €

36,67 € / Kg

- +

 
Description

Fattoria Sila – Il picco del gusto - Antipasti

 

Fattoria Sila tient son nom deLa Sila, plateau montagneux de la Calabre qui couvre notamment la province de Cosenza. Cette région a conservé une agriculture traditionnelle ce qui permet à Fattoria Sila de disposer de matières premières simples, savoureuses et d’une grande fraicheur.

Depuis 1998, Fattoria Sila est spécialisée dans la fabrication de sauces piquantes, de pâtés de légumes, de légumes farcis, mais également dans la préparation de champignons, d'épices et de confitures. Une production artisanale et une sélection rigoureuse des matières premières font de Fattoria Sila un représentant digne de la gastronomie Calabraise.

 
Fiche technique
Composition Graisse de porc 42%, viande de porc 30%, piments 25%, sel 3%
Poids net 90g
 
Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :

Valeur énergétique 2679 kJ 640 kcal
Matières grasses 60g
dont acides gras saturés 25,3g
Glucides 19g
dont sucres 4g
Fibres 0g
Protéines 6g
Sel 1,75g

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