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Découvrez les produits de DISÌO - SALERNO CONSERVE
Disìo – La passion artisanale venue de Calabre
Située dans les collines verdoyantes entourant la plaine de Sibari, au nord-est de la Calabre, la ferme Disìo de Rosario Salerno perpétue une vieille tradition familiale antérieure à l’établissement de l’entreprise : la conserverie en huile des légumes frais, pour un usage personnel ou pour offrir aux amis.
Ainsi, depuis plus de 40 ans, Salerno Conserve choisi scrupuleusement ses meilleurs produits et fait partager ses recettes typiquement calabraises transmises de générations en générations : crèmes de légumes et tapenades, légumes grillés ou non en huile, légumes farcis etc.
Que ce soit en antipasti, amuse-gueules, condiments ou toute autre utilisation, Disìo vous permettra de déguster un petit peu de saveur de Calabre.
En plus de la tradition, c’est aussi les méthodes artisanales de travail qui sont respectées : point de processus industriel, tout est fait à la main, à base de produits frais, et toute la famille participe au cycle de production, de la semence à la mise en bocaux, du chef d’entreprise à la grand-mère !
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AIL AU PIMENT 290G
6,10 € En stockGousses d’ail aromatisées au piment de Calabre et marinées en huile. Se grignote à l’apéritif ou bien sert également pour enrichir vos recettes. Pour les amoureux des produits typiques calabrais. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
AIL AUX FINES HERBES 290G
6,10 € En stockGousses d’ail aromatisées aux fines herbes et marinées en huile. Se grignote à l’apéritif ou bien sert également pour enrichir vos recettes. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
APERITIF CALABRAIS 490G
11,91 € En stockLa Calabre mise en pot ! Mélange de différents légumes frais cultivés en Calabre et à déguster à l’apéritif. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
AUBERGINES EN FILET 290G
5,50 € En stockAubergine de Calabre coupée en filet et conservée en huile d’olive. Une recette simple et authentique à déguster en amuse-gueule ou bien à utiliser comme condiment. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
FANTAISIE MIXTE 490G
11,91 € En stockLorsque tout se mélange : goût, couleur, savoir-faire. Mixte fantaisiste de piments farcis thon et câpres, artichauts, tomates séchées et olives vertes. Les jarres sont remplies soigneusement à la main. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
PATÈ BOMBA MISTA 190G
5,50 € En stockPréparation crémeuse à base de piments et légumes frais de Calabre pour un apéritif ensoleillé. Excellent aussi en condiment pour relever vos sauces. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
PATÈ D'ARTICHAUT 190G
6,50 € En stockCrème savoureuse et au goût frais d’artichaut à utiliser en antipasti ou en condiment pour préparer de succulentes pâtes. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
PATÈ D'AUBERGINE 190G
5,90 € En stockCrème d’aubergine de Calabre à la saveur authentique. Se déguste aussi bien comme un pesto avec un plat de pâtes, que tartinée sur une bruschetta en apéritif. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
PATÈ D'OLIVE NOIRE 190G
5,50 € En stockTapenade artisanale d'olive noire de Calabre. Idéale tartinée pour un apéritif entre amis ou tout simplement pour une petite pause savoureuse. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
PATÈ D'OLIVE VERTE 190G
4,50 € En stockIdéale tartinée sur une bruschetta, crostini ou une tranche de pain grillé pour un apéritif entre amis. Un excellent condiment pour donner une saveur authentiquement méditerranéenne à vos plats. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
PATÈ DE TOMATE SECHÉE 190G
4,50 € En stockCrème de tomate séchée, produite selon les méthodes artisanales ancestrales de Calabre. S’utilise aussi bien en antipasti sur une tranche de pain grillé, qu’en condiment pour ensoleiller vos plats. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
PETITS ARTICHAUTS EN HUILE 190G
8,90 € En stockArtichauts mignons de Calabre conservés en huile d’olive. Idéal pour grignoter à l’apéritif ou pour garnir vos pizzas, pâtes et autres créations. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
PIMENTS EN HUILE D'OLIVE 290G
6,95 € En stockPiment de Calabre coupé en rondelles et conservé en huile d’olive. Idéal pour garnir pizzas et pâtes. Pour les plus courageux, se déguste également à l’apéritif. Origine : Corigliano (Cosenza, Calabre) A conserver au réfrigérateur après ouverture
