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LACRYMA CHRISTI BIANCO DOC
8,90 € En stockCEPAGE Coda di Volpe, Falanghina FLAVEUR Vin blanc sec et légèrement acidulé aux arômes fruités-fleuris très persistants. ACCORDS DES METS Antipasti, crustacés, poissons Contient des sulfites -
GRECO DI TUFO DOCG
10,90 € En stockCEPAGE Greco FLAVEUR Raisins provenant exclusivement de la province d’Avellino donnant un vin agréable sec et fruité avec en fin de bouche une note d’amande. Couleur jaune paille. ACCORDS DES METS Antipasti, crustacés, poissons Contient des sulfites -
FIANO DI AVELLINO DOCG
10,90 € En stockCEPAGE Fiano FLAVEUR Réputé pour être le meilleur de cette région ce vin de couleur jaune paille possède des arômes intenses et fruités. Vin moyennement corsé, maturation en cuve inox. ACCORDS DES METS Antipasti, crustacés, poissons Contient des sulfites -
FALANGHINA SANNIO DOP
7,90 € En stockCEPAGE Falanghina FLAVEUR Cépage antique cultivé sur la colline Sannio dans la province de Salerne. Vin blanc sec d’une couleur jaune doré intense avec des arômes de fruits exotiques et d’agrumes. ACCORDS DES METS Plats de poissons, fruits de mer Contient des sulfites -
LACRYMA CHRISTI ROSATO DOC
8,90 € En stockCEPAGE Piedirosso, Aglianico FLAVEUR Vin rosé agréable qui conserve les arômes fruités du vin rouge. ACCORDS DES METS Antipasti, crustacés, pizza napolitaine Contient des sulfites -
LACRYMA CHRISTI ROSSO DOC
8,90 € En stockCEPAGE Piedirosso, Aglianico FLAVEUR Vignoble des pentes du Vésuve, récolté à sur-maturité qui confère à ce vin une coloration rubis, des arômes corsés de fruits rouges et d’épices. ACCORDS DES METS Viandes rouges, gibiers, fromages Contient des sulfites -
AGLIANICO SANNIO DOP
7,90 € En stockCEPAGE Aglianico FLAVEUR Raisins noirs cultivés sur la colline Sannio dans la province de Salerne. Sa vendange tardive (fin octobre) donne à ce vin une coloration rouge rubis intense et une complexité d’arômes et de goût puissants. ACCORDS DES METS Viandes rouges rôties, pâtes, ricotta Contient des sulfites -
CALAMARATA DI GRAGNANO IGP 500G
3,80 € En stockLes Calamarata, pâtes courtes et tubulaires, sont originaires de Campanie. Leur nom sans équivoque rappelle la forme des calamars coupés en petits anneaux. Les calamarata s’accommodent le mieux avec des sauces épaisses (leur forme permet de bien les retenir), ainsi qu’avec des fruits de mer bien entendu ! Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
RIGATONI DI GRAGNANO IGP 500G
3,80 € En stockLes Rigatoni appartiennent à la famille des pâtes courtes. Originaires de Campanie, ces gros tubes striés sont généralement associés à la cuisine de l’Italie Centrale et du Sud. Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
LUMACONI GIGANTI DI GRAGNANO IGP
3,80 € Bientôt disponibleLes Lumacone appartiennent à la famille des pâtes courtes et ressemblent à un coquillage ou une coquille d’escargot selon les points de vue ! Ce qui fait l’unanimité en revanche, c’est que leur forme creuse permet de les farcir avec tous type d’ingrédients (ricotta, jambon cru etc.) ! Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
PENNE ZITI DI GRAGNANO IGP 500G
3,50 € En stockCes Penne « ziti » sont des pâtes courtes lisses aux extrémités biseautées. Très populaires avec des sauces épaisses, elles sont également idéales à servir en salade. « Penne », qui veut dire « plume » en italien, fait référence à la plume d’oie qui était taillée en biseau pour écrire. Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
PENNE ZITI RIGATE DI GRAGNANO IGP
3,50 € En stockLes Penne Rigate (rayées) sont des pâtes courtes aux extrémités biseautées. Grâce à leurs rayures, les Penne Rigate retiennent mieux les sauces de préférence épaisses, avec des morceaux de viandes et/ou légumes. « Penne », qui veut dire « plume » en italien, fait référence à la plume d’oie qui était taillée en biseau pour écrire. Origine : Gragnano... -
ELICOIDALE DI GRAGNANO IGP 500G
3,50 € En stockLes Elicoidale appartiennent à la famille des pâtes courtes. Leur forme tubulaire rappelle les rigatoni, à la différence que les rayures ne sont pas droites mais « enroulées » autour de la pâte. Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
SPAGHETTI DI GRAGNANO IGP 500G
3,80 € En stockLa "reine" des pâtes longues, les Spaghetti sont fabriqués un peu partout en Italie mais leur premier lieu de fabrication serait en Sicile. Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
BUCATINI DI GRAGNANO IGP 500G
3,80 € En stockLes Bucatini sont des pâtes longues, fines comme des spaghetti et surtout creuses que l’on trouve traditionnellement dans le Latium. La sauce amatriciana est parfaite pour les assaisonner. Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
FARFALLONI DI GRAGNANO IGP 500G
4,10 € En stockLes farfalloni sont de grandes farfalle, pâtes en forme de nœud papillon bien connues des enfants. Ceux-ci ont la particularité d’avoir les bords ronds ! Parfait avec une sauce au saumon ou bien en salade. Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
TAGLIATELLE EN NID DI GRAGNANO IGP
4,90 € En stockTagliatelle présentées en nid, afin de faciliter la préparation des portions! La légèreté et la porosité des tagliatelles font qu’elles s’accompagnent le mieux avec une sauce épaisse à base de viande, telle la bolognaise en Emilie-Romagne, le sanglier en Toscane, le bœuf dans le Latium ou encore le canard dans les Marches. Origine : Gragnano (Naples,... -
FUSILLI DI GRAGNANO IGP
5,50 € En stock« Célèbres » pâtes en spirale, les Fusilli sont un produit traditionnel du Molise. Idéal avec une sauce épaisse qui sera retenu entre les torsades de la pâte. Origine : Gragnano (Naples, Campanie)
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