GNOCCHI PIEMONTESI 500G
- Gnocchi fabriqués à partir de matières premières de grande qualité et selon la tradition piémontaise : ronds, tendres et rayés.
- S’accompagnent parfaitement d’une sauce tomate à la viande.
- Origine : Mondovì (Coni, Piémont)
A conserver à +4°c max, peut contenir des traces d’œufs, de fruits à coque et soja.
Avez-vous essayé ?
Michelis Egidio – Spécialités artisanales de Mondovì
La société Michelis Egidio, située à Mondovì au sud de Turin (Piémont) est avant tout connue et reconnue pour ses productions artisanales de pâtes fraîches aux œufs (taglioni, fettucine, strozzapreti etc..), pâtes fraîches farcies (ravioli, panzerotti, plin, fagottini, tortellini…) et gnocchi.
Au cours des ans, Michelis a diversifié ses activités - pâtisserie traditionnelle, pâtes BIO, gressins - tout en gardant l’ « ADN artisanal » de l’entreprise et en répondant aux exigences modernes de traçabilité et de performance qualité.
L’atelier de pâtes certifiées bio est logé dans les collines du Langhe, à Monforte d’Alba. Vous pourrez retrouver dans la gamme « La Monfortina » tout le savoir-faire des sfoglini (fabricant de pâte) qui utilisent des ingrédients issus de l’agriculture biologique et des tréfileuses en bronze pour fabriquer les Tajarin (pâtes traditionnelles du Piémont) BIO de Michelis.
| Composition | Purée de pommes de terre 84%, amidon de maïs, farine de blé tendre type « 0 », crème, conservateur : sorbate de potassium, sel |
| Poids net | 500g |
| Temps de cuisson | Les gnocchis sont prêts lorsqu'ils remontent à la surface |
| Allergènes | Blé, crème |
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