CAPONATA D'AUBERGINE
- La « caponata » est une préparation traditionnelle sicilienne à base d’aubergine grillée et de céleri cuisinés avec un vinaigre sucré et des câpres, dans une sauce aigre-douce.
- A déguster froid, ou alors avec des pâtes. Peut servir de plat unique.
- Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile)
A conserver au réfrigérateur après ouverture
Avez-vous essayé ?
4,90 €
Campo d'Oro - Villa Reale
Tout le soleil et la saveur des fruits et légumes de la Sicile se retrouvent dans la gamme des produits Villa Reale.
L'entreprise familiale Campo d'Oro de Paolo Licata est implantée en plein cœur de la campagne sicilienne, ce qui permet un traitement rapide des produits après récolte.
Au cours des 20 dernières années, l’entreprise s’est modernisée mais continue de respecter les méthodes de fabrication artisanale qui est son ADN depuis 2 générations : un produit frais, transformé rapidement, sans aucun additif chimique ou colorant.
La gamme Villa Reale à l'huile d'olive extra vierge se compose de conserves de légumes, de sauces et condiments prêts à l'emploi, ainsi que de crèmes de légumes.
| Composition | Aubergine frite 45%, tomate 23%, oignon 6%, olive 5%, céleri, câpres, huile d’olive extra vierge, vinaigre de vin, sel. |
| Poids net | 180g |
| Allergènes | Céleri |
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