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VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC
19,90 € En stockCEPAGE Corvina, Molinara et Rondinella. FLAVEUR Double fermentation dont la 2e dure 8-10 jours avec le marc d’Amarone, puis maturation 12-18 mois en barrique. Bouquet généreux, fruité avec des arômes de cerise, mûre et vanille. Long, élégant, tannins brillants. ACCORDS DES METS : Viandes rouges grillées. Ce vin a reçu de nombreuses récompenses. Contient... -
TRUFFE NOIRE ENTIERE 60G
30,90 € En stockTruffe noire entière type tuber aestivum vitt. Râpée en fines lamelles ou simplement grattée, idéale pour aromatiser vos pâtes et autres préparations. Origine : Busso (Campobasso, Molise) A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, recouvrir d’huile et mettre au réfrigérateur. -
CEPES A TETE NOIRE 280G
14,90 € En stockPetites cèpes de montagne assaisonnées et conservés dans l'huile d'olive extra vierge. Produit très parfumé et de haute qualité pour tous les gourmets. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
COMPOTE D'ABRICOT BIO 140%
3,90 € En stockCompote d’abricot BIO d’Emilie-Romagne adoucie avec un peu de sucre de raisin BIO lui aussi. 140g de fruits utilisés pour 100g de produit fini. Voilà de quoi garnir sainement votre tartine au petit-déjeuner ! Origine : Savignano s/P (Modena, Emilie-Romagne) Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. Sans pectine. -
CONTEROSSO ROSSO PICENO DOP
10,90 € En stockCEPAGE Montepulciano, Sangiovese, FLAVEUR Vin rouge sec, frais et léger, adapté à tout type d’occasion. Robe rubis intense. Nez vineux, délicat et parfumé. Sec et agréable en bouche, harmonieux et moelleux. Vieillissement en cuve inox. ACCORDS DES METS Entrées, viandes blanches, desserts. Contient des sulfites *photo nouvelle étiquette en cours -
ORTA NOVA ROSSO BIO PUGLIA IGT
10,90 € En stockCEPAGE Sangiovese FLAVEUR Vin rouge à la couleur rubis. Fermentation en cuve inox puis maturation 8-10 jours en barrique. Vin sec, tannique. ACCORDS DES METS Viandes rouges, rôties, plats de pâtes Contient des sulfites -
ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI...
89,90 € En stockVinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP – Extra Vieux, minimum 25 ans d’âge. Produit sirupeux au bouquet élégant, complexe et harmonieux avec une acidité évidente mais subtile. Se marie parfaitement au foie gras, viandes, parmesan et fraises. Origine : Castelvetro (Modena, Emilie-Romagne) A conserver dans un endroit frais et sec après ouverture.... -
CAPONATA 314G
8,90 € En stockMélange de 7 légumes cuits séparément pour préserver leur caractéristique et donner un équilibre des saveurs. Typique de la Sicile et idéal en apéritif ou accompagnement. Origine : Floridia (Syracuse, Sicile). Sans conservateurs. A conserver au réfrigérateur après ouverture. -
ANCHOIS ROULES AUX AMANDES 180G
8,90 € En stockFilets d'anchois roulés et farcis d'une amande. Le tout, mariné dans de l'huile de tournesol et de l'huile d'olive. Pour un apéritif sicilien! Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
FIANO DI AVELLINO DOCG
10,90 € En stockCEPAGE Fiano FLAVEUR Réputé pour être le meilleur de cette région ce vin de couleur jaune paille possède des arômes intenses et fruités. Vin moyennement corsé, maturation en cuve inox. ACCORDS DES METS Antipasti, crustacés, poissons Contient des sulfites -
CREME D'ARTICHAUT ET TRUFFE...
9,90 € En stockPréparation crémeuse à base d’artichaut et truffe noire d’été (tuber aestivum vitt). Délicieuse en apéritif sur une tranche de pain grillé, accompagne entrées, pâtes et viandes. Origine : Busso (Campobasso, Molise) Ne pas exposer directement aux rayons du soleil. Après ouverture, se conserve 2-3 jours au réfrigérateur. -
TRUFFE BLANCHE PRESTIGE MOULUE 80G
39,91 € En stockTruffe blanche prestige (tub. magnatum pico) moulue en huile d’olive extra vierge. Préparation idéale pour sublimer pâtes, œufs, risotto ou veloutés de légumes (potirons, ...). Se déguste nature, sur du pain grillé ou une tranche de foie gras poêlé. Origine : Busso (Campobasso, Molise) A conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Une fois... -
LANGHE DOC CHARDONNAY LE VOLPI
10,90 € En stockCEPAGE Chardonnay FLAVEUR Couleur jaune pâle citron pour ce chardonnay sec. Fermentation sur lies pendant 2 mois puis maturation en cuve inox 5 mois. Bel équilibre des arômes, corps moyen. ACCORDS DES METS Apéritif, plats de poisson. Contient des sulfites -
BROCOLI BIO EN H.O 280G
8,90 € En stockConduits rapidement après récolte dans l’atelier pour être lavés, découpés et plongés dans une solution vinaigrée pour garder leur fraicheur. Aromatisés avec du piment et de l’ail. Idéal pour l’apéritif ou avec des pâtes. Origine : Garganico (Foggia, Pouilles) PRODUIT ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au... -
CERASUOLO ABRUZZO DOC BIO
10,90 € En stockCEPAGE Montepulciano d’Abruzzo FLAVEUR Vin rosé BIO aux arômes de framboise, pétale de rose et cyclamen. Un vin intense avec une finale fraiche. ACCORDS DES METS Apéritif, pizza, charcuterie... Contient des sulfites -
CROSTINO TOSCANO 180G
4,95 € En stockCondiment au foie de poulet préparé avec de la viande de grande qualité, des légumes et épices et vin blanc. Utilisé pour accueillir les clients dans les trattoria toscanes, il se tartine généralement sur un crostini ou bout de pain grillé. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture. -
EMMANUEL MARIA PASSERINA SPUMANTE
12,90 € En stockCEPAGE Passerina FLAVEUR Vin pétillant blanc sec et moelleux, léger et délicat, intensément fruité. Robe jaune paille avec des reflets verts. Nez jeune, intense, fruité avec des arômes de pêche blanche à peine mûre. Sec, frais et parfumé d’une délicatesse ample et agréable. ACCORDS DES METS Apéritif, avec amuse-gueules à base de poisson ou crustacés.... -
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
19,90 € En stockCEPAGE Prugnolo Gentile 80% Canaiolo 10% Merlot Toscano 10% FLAVEUR Couleur rouge rubis profonde, arômes intenses et délicats de baies rouges et d’épices vanillées. Ample, complexe, longue persistance en bouche. Maturation en fût de chêne 24 mois. ACCORDS DES METS Viandes rouges, Gibier, Fromages matures et secs. Contient des sulfites -
FALANGHINA SANNIO DOP
7,90 € En stockCEPAGE Falanghina FLAVEUR Cépage antique cultivé sur la colline Sannio dans la province de Salerne. Vin blanc sec d’une couleur jaune doré intense avec des arômes de fruits exotiques et d’agrumes. ACCORDS DES METS Plats de poissons, fruits de mer Contient des sulfites -
SAUCE TOMATE SAUCISSE ET BAROLO...
4,90 € En stockSauce préparée avec de la saucisse fraiche et du vin rouge « Barolo », un des grands vins du Piémont et d’Italie tout simplement. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture. Peut contenir des traces de soja et gluten.
