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PESTO ALLA GENOVESE BIO 180G
7,95 € En stockUn pesto fabriqué à partir de grandes feuilles de basilic BIO. Excellent avec des pâtes ou sur une pizza, vous ravira également dans une soupe, sur une tranche de pain ou avec des légumes. Origine : Diano Castello (Imperia, Ligurie) PRODUIT ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE, SANS GLUTEN Tenir dans un endroit frais et sec. Peut être conservé plusieurs jours... -
PAPPARDELLE ELITE 250G
4,90 € En stockLes Pappardelle sont une variante plus large des tagliatelles puisqu’elles mesurent environ 13mm. On les trouve surtout dans la Cuisine d’Emilie-Romagne et de Toscane, souvent préparées avec une viande de sanglier. Quantité idéale pour 4 personnes Origine : Campofilone (Fermo, Marches) -
MONTE VERONESE FRAIS DOP
2,95 € En stockFromage au lait entier pasteurisé de vache, pate pressée semi-cuite, salé en saumure et affiné de 25 à 60 jours. Saveur parfumée, texture légèrement crémeuse. Parfait coupé en cubes dans une salade, accompagné d’un verre de vin blanc ! Origine : Roncà (Vérone, Vénétie) 150g environ la part -
PASSATA ARTISANALE CALABRE 750ML
3,50 € En stockPassata authentique, dense, savoureuse. Sans sel ajouté, sans conservateur, sans additifs. Les tomates sont cultivées à 30 mètres des vagues de la mer Ionienne (Cap Zefirio) et irriguées avec de l’eau saumâtre. 1.3kg de tomates fraichement cueillies ont servi à la fabrication de cette sauce. Origine : Africo (Reggio de Calabre, Calabre). A conserver au... -
TALEGGIO DOP
2,51 € Bientôt disponibleFromage de vache à pate molle et croûte lavée originaire de Lombardie. La croûte garde les marques des étagères sur lesquelles l’affinage est fait pendant 40 jours. Fromage de table au goût intense. Origine : Cremona (Cremona, Lombardie) 150g environ la part, à conserver au réfrigérateur -
ARANCINI FRAICHE AU BOEUF 180G
3,80 € En stockArancini fraiche "à la sicilienne" Boeuf origine France A déguster avec une sauce tomate artisanale de Sicile A conserver à +4°c max. A réchauffer 20min à 160°c Arrivage hebdomadaire -
SAUCISSON MILANO
4,10 € En stockSaucisson au hachage très fin et à la senteur de noix connu dans le monde entier ! Uniquement composé de viandes porcines, sa couleur rose vif, ses accents de noix et les notes de poivre blanc qui se dégagent à la dégustation en font un saucisson savoureux et extrêmement délicat en bouche Se commande par feuille, environ 25 tranches par feuille (120g... -
ARANCINI FRAICHE AU JAMBON 180G
3,80 € En stockArancini fraiche au jambon A déguster avec une sauce tomate artisanale de Sicile A conserver à +4°c max. A réchauffer 20min à 160°c Arrivage hebdomadaire -
SAUCISSON SANT' AMBROGIO
5,96 € En stockSaucisson à gros diamètre qui rappelle "la Rosette de Lyon" ! Son diamètre important est digne des saucissons d'autrefois, hachage à la pointe du couteau, embossage dans du boyau naturel. Se commande par feuille, environ 20 tranches par feuille (160g min). Sans gluten, sans lactose -
PENNE ZITI DI GRAGNANO IGP 500G
3,50 € En stockCes Penne « ziti » sont des pâtes courtes lisses aux extrémités biseautées. Très populaires avec des sauces épaisses, elles sont également idéales à servir en salade. « Penne », qui veut dire « plume » en italien, fait référence à la plume d’oie qui était taillée en biseau pour écrire. Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
FETTUCCINE ELITE 250G
4,90 € En stockLes Fettuccine sont des pâtes similaires aux tagliatelles quoique plus larges, très populaires dans la Cuisine romaine et en Toscane. Quantité idéale pour 4 personnes Origine : Campofilone (Fermo, Marches) -
GUANCIALE CINTA SENESE DOP
2,51 € En stockGuanciale de porc noir toscan Cinta Senese DOP affiné 60 jours minimum Joue de porc, assaisonnée et salée à la main avec du sel blanc uniquement Savoureusement aromatique, pour sublimer vos carbonara maison ! 100 g min. la feuille de tranches fines. Peut-être coupé plus épais, à préciser au moment de la validation de la commande. Sans gluten, sans lactose -
RIGATONI DI GRAGNANO IGP 500G
3,80 € En stockLes Rigatoni appartiennent à la famille des pâtes courtes. Originaires de Campanie, ces gros tubes striés sont généralement associés à la cuisine de l’Italie Centrale et du Sud. Origine : Gragnano (Naples, Campanie) -
PENNE ZITI RIGATE DI GRAGNANO IGP
3,50 € En stockLes Penne Rigate (rayées) sont des pâtes courtes aux extrémités biseautées. Grâce à leurs rayures, les Penne Rigate retiennent mieux les sauces de préférence épaisses, avec des morceaux de viandes et/ou légumes. « Penne », qui veut dire « plume » en italien, fait référence à la plume d’oie qui était taillée en biseau pour écrire. Origine : Gragnano... -
LINGUINE 500G
3,60 € Bientôt disponibleLes Linguine sont de longues pâtes aplaties typiques de Ligurie. Leur nom pourrait se traduire par « petites langues ». L’assaisonnement traditionnel st un pesto, cependant les linguines se marient très bien à des recettes à bases de poissons et crustacés. Origine : Campofilone (Fermo, Marches) -
SAUCE TOMATE AU BASILIC 300G
4,90 € En stockUne sauce traditionnelle de la cuisine méditerranéenne simple et délicieuse, à base de tomates et de basilic frais. Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile) Tenir dans un endroit frais et sec. Peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur après ouverture. -
PECORINO COLLESARDO CLASSICO
4,10 € En stockFromage au lait de brebis de Sardaigne, affiné entre 20 et 60 jours. Pâte compacte, semi-dure, goût légèrement piquant. Fromage de table, s’accompagne aisément d’un vin blanc sec Vermentino. Origine : Sardaigne 150g environ la part, à conserver au réfrigérateur -
TARALLINI MIGNON 200G
3,50 € En stockDécouvrez ces tout petit tarallini mignon, aussi croustillants que croquants ! Se grignote généralement à l’apéritif. Origine : Putignano (Bari, Pouilles) A conserver dans un endroit frais et sec. Peut contenir des traces de noix, œufs, sésame, lait. -
BIERE AMBREE TABACHERA 50CL
5,94 € En stockBière ambrée forte, aux reflets bronze. Mousse fine et compacte. Grande intensité aromatique, légèrement épicée avec des notes de noix et fruits confits. Bière élégante à l'équilibre subtil entre malt, caramel et houblon. Suggestion d’accompagnement : Viandes rouges, saucissons, fromages matures, gâteaux et desserts faits maison. Origine : Rimini (Rimini,... -
ELICOIDALE DI GRAGNANO IGP 500G
3,50 € En stockLes Elicoidale appartiennent à la famille des pâtes courtes. Leur forme tubulaire rappelle les rigatoni, à la différence que les rayures ne sont pas droites mais « enroulées » autour de la pâte. Origine : Gragnano (Naples, Campanie)
