VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
- CEPAGE Prugnolo Gentile 80% Canaiolo 10% Merlot Toscano 10%
- FLAVEUR Couleur rouge rubis profonde, arômes intenses et délicats de baies rouges et d’épices vanillées. Ample, complexe, longue persistance en bouche. Maturation en fût de chêne 24 mois.
- ACCORDS DES METS Viandes rouges, Gibier, Fromages matures et secs.
Contient des sulfites
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Agricola Gavioli
L'Agricola Gavioli est une cave de Toscane connue pour ses productions de vin mousseux, mais également de vins tranquilles réputés et prestigieux comme les Nobile di Montepulciano et Brunello di Montalcino.
Une attention toute particulière est portée à l'ensemble du cycle de traitement des raisins pour obtenir le Vino Nobile di Montepulciano: sélection méticuleuse des récoltes, vinification et élevage dans des petits fûts en bois de Slavonie dans la cave de Montepulciano Stazione, puis mise en bouteille et vieillissement en verre dans la cave de Chianciano Terme.
La cave de Chianciano Terme, creusée dans le tuf, est divisée en quatre étages et a la particularité d'avoir accueilli un tombeau étrusque dans sa partie basse.
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