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Nouveau produit
Contient des sulfites
Jeune vigneron de Pianella, territoire niché entre le parc naturel du Gran Sasso sur les hauteurs de Pescara (Abruzzes) et la mer Adriatique, Paride d’Angelo confectionne des vins biologiques à fermentation naturelle exclusivement et avec une faible teneur en sulfites. Passionné par son terroir et ses vignes, sa devise est ainsi : « le vin n’est pas une mode, mais une tradition. Mon raisin est mon vin ».
Ses vignes sont situées entre 500 mètres et 700 mètres d’altitude, sur une surface d’environ 50 hectares. Les vignes sont plantées à la manière traditionnelle des Abruzzes : en pergola. Ceci afin de protéger les fruits du soleil ardent et leur permettre une croissance optimale. Seuls quelques pieds de vignes sont plantés selon la méthode Guyot (Pecorino).
Retrouvez une sélection de vins blancs, rosé ou rouge traditionnels des Abruzzes, parfaits pour l’apéritif, en accompagnement de pâtes ou risotti et… pour se faire plaisir !
Retrouvez une sélection fine de différentes variétés de pâtes et de riz pour risotto, pour laisser libre-cours à vos talents culinaires.
Variez les plaisirs avec nos huiles d'olive extra vierge monocultivar ou multivariétales en provenance de différentes régions d'Italie.
Vous pourrez également choisir un véritable vinaigre balsamique de Modène qui sublimera vos salades ou préparations d'exception !