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VINAIGRE BALSAMIQUE IGP...
13,90 € En stockVinaigre balsamique biologique de Modène IGP – 1.20, 5 ans d’âge. L’équilibre entre aigreur et douceur dû à un affinage jeune le rend incontournable pour une utilisation quotidienne. Origine : Castelvetro (Modena, Emilie-Romagne) A conserver dans un endroit frais et sec. Contient des sulfites. -
PATÉ D'OLIVE VERTE 90G
3,20 € En stockTapenade douce, légère à base de pulpe d’olive fraîche. Idéale tartinée sur une tranche de pain grillée pour l’apéritif ou pour garnir paninis, foccacia et pizzas. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
'NDUJA DI SPILINGA 90G
3,30 € En stockSpécialité du sud de la Calabre (Spilinga). Saucisse à tartiner à base de gras de porc et maigre de poitrine, épicée avec du piment calabrais grillé. A déguster sur une tranche de pain rustique, ou à utiliser pour relever des sauces. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au... -
PACCHERI 500G
3,60 € Bientôt disponibleLes Paccheri, pâtes en forme de longs tubes qui peuvent être rayés (Millerighe Paccheri) ou plus courts (Mezzi Paccheri) sont originaires de Calabre et Campanie. Pâtes cuisinées souvent farcies ou utilisées dans des soupes. Origine : Campofilone (Fermo, Marches) -
BIERE ROUSSE VOLPINA 50CL
5,60 € En stockBière rousse, aux reflets cuivre. Mousse persistante. Le mélange de houblons et malts spéciaux donne des arômes de miel, noix et fruits confits avec une dernière note amère. Suggestion d’accompagnement : Viandes grillées, pâtes et riz avec une sauce tomate parfumée ou à la viande. Fromages frais et à maturité moyenne. Origine : Rimini (Rimini,... -
BRUSCHETTA D'ARTICHAUT 90G
3,20 € En stockMélange fin et savoureux d'artichauts, citron, poivrons et huile d'olive assaisonnée. Pour tartiner à l'apéritif ou simplement pour grignoter sur du pain grillé, une bruschetta et avec des gressins. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
COEUR DE MEULE PARMIGIANO...
15,90 € En stockCœur de meule de Parmesan de montagne DOP affiné 30 mois. Un concentré de saveurs, parfums et nutriments. Le cœur de meule est la partie centrale enlevée au moment du découpage en morceaux de la meule de parmigiano reggiano. Origine : Cavola (Reggio Emilia, Emilie-Romagne) 400g environ -
ARTICHAUTS MIGNONS A...
5,90 € En stockPetits artichauts de Sicile conservés dans une huile d’olive extra vierge. Parfait pour garnir pizzas, salades de pâtes et riz. Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
H.O. EXTRA VIERGE BIANCOLILLA 75CL
18,90 € En stockHuile d'olive extra vierge "monocultivar", c'est-à-dire obtenue à partir d'une seule variété d'olive, la biancolilla, typique de la Sicile occidentale. D'aspect légèrement voilé, sa couleur verte aux reflets dorés révèle une huile à l'arôme frais et intense, avec un léger parfum de pomme. Idéale pour accompagner légumes, salades, et poissons. Origine :... -
TOMATES SECHEES EN FILETS 280G
6,50 € En stockTomates séchées au soleil de Calabre et conservées en huile d’olive extra vierge. A grignoter à l’apéritif ou pour garnir sandwiches, pizzas et foccacias. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
MOSCATO D'ASTI DOCG SORI GALA
11,90 € En stockCEPAGE Moscato Bianco FLAVEUR Vin légèrement pétillant délicieusement sucré, d’une grande fraicheur aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches avec une pointe de vanille et de miel. ACCORDS DES METS Apéritif, desserts aux fruits, gâteaux secs. Vin de conversation. Contient des sulfites -
BRUSCHETTA TOMATE SECHEE 90G
3,20 € En stockPréparation fine de tomates séchées au soleil de Calabre. Idéal pour l’apéritif sur une tranche de pain grillé ou pour accompagner poissons et viandes. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après ouverture au réfrigérateur. -
CARPACCIO DE TRUFFE NOIRE 80G
18,95 € En stockTruffe noire d’été (tuber aestivum vitt) coupée en fines lamelles et mise en huile. Un régal pour accompagner viandes blanches, tartares, poissons ou noix de St Jacques. Origine : Busso (Campobasso, Molise) Ne pas exposer directement aux rayons du soleil. Après ouverture, recouvrir d’huile et mettre au frais. -
PATÉ D'OLIVE NOIRE...
4,10 € En stockPulpe d’olive noire aromatisée à la truffe noire et conservée en huile d’olive extra vierge. Idéal à tartiner sur des biscuits salés (bruschetta, crostini, pain sarde, etc.) pour un apéritif entre amis ou pour rehausser le goût des pizzas et foccacias. Origine : Camigliatello Silano (Cosenza, Calabre) SANS GLUTEN Peut être conservé plusieurs jours après... -
JUS DE PECHE BIO 80% 200ML
2,51 € En stockJus de pêche BIO riche en vitamine B, carotène et potassium. Origine : Savignano s/P (Modena, Emilie-Romagne) A conserver au réfrigérateur après ouverture. -
SAUCE TOMATE TRUFFE BLANCHE 180G
5,30 € En stockSauce tomate cuisinée avec de la truffe blanche du Piémont et prête à relever le goût de vos plats de pâtes ou riz. Origine : Genola (Cuneo, Piémont) Conserver au réfrigérateur après ouverture. -
FILETS D'ANCHOIS A...
8,95 € En stockFilets d'anchois marinés dans de l'huile de tournesol et de l'huile d'olive. Pour vos apéritifs ou en garniture de pizzas! Origine : Sciacca (Agrigente, Sicile) A conserver au réfrigérateur après ouverture -
CANTUCCINI NOISETTES ET CHOCOLAT
2,95 € En stockLe croquant aux amandes traditionnel est ici revisité : la noisette remplace l’amande et le biscuit est préparé avec du chocolat noir. A savourer à la pause sucrée ou au café d’après-repas. Origine : Atri (Teramo, Abruzzes) Contient noix, œufs, gluten, lait et soja. Sans conservateur. -
RIZ VIALONE NANO 1KG
5,90 € En stockCe riz issu du croisement des riz Vialone et Nano se caractérise par un grain rond et petit. Sa très grande capacité d'absorption, couplée à une grande teneur en amidon en font un riz idéal pour les risotti très crémeux et salades de riz. Une alternative de qualité au riz Carnaroli. Origine : Lignana (Vercelli, Piémont). A conserver dans un endroit frais... -
FETTUCCINE AU PIMENT 250G
5,50 € En stockLes Fettuccine, très appréciées dans le Latium et en Toscane, sont elles aussi très populaires lorsqu’il s’agit de les décliner en plusieurs parfums : au piment, cèpes… Ces Futticcine peperoncino s’accorderont parfaitement avec une sauce à l’huile d’olive et anchois. Quantité idéale pour 4 personnes Origine : Campofilone (Fermo, Marches)
